Италия в фокусе: 5 альтернативных идей на лето
Италия — давно обожаемый туристами направление. Можно весь мир обиздити, а душа все равно будет просить вернуться сюда по эмоции — вдохновение и настроение, что ими пропитано едва ли не каждое местечко от подножия Апеннин до дальнего юга итальянского «сапожка», от первого утреннего espresso до сладкого послевкусия Vin Santo за мгновение до сна.
Для всех, кто планирует посетить этим летом в Италию, Inspired вместе с WINETIME подобрали 5 альтернативных направлений, куда, насладившись колизеями, башнями и дворцами, стоит съездить за вкусными итальянскими сладостями и найдушевнишим вином.
Пьемонт
Пьемонт порадует элегантностью вкусов и сочетаний. Именно здесь растут ароматные в мире трюфели, именно здесь создают лучшую итальянскую Горгонзолу и, пожалуй — самое оригинальное ризотто. Савойский следует изрядно чувствуется, но высокие кулинарные традиции здесь приправленные и сбалансированные местной провинциальной простотой в найдобришому из смыслов.
В мире вина Пьемонт, как и французская Бургундия, к примеру, имеет репутацию «крепкого орешка», что по силам не каждому. Местные вина суперсложные, но и чрезвычайно интересны одновременно. Особенно это касается Бароло, Барбареско и Барберы, которые будут точным сочетанием к местно кухни, а также отличным самостоятельным «головоломкой» для дружеских посиделок в ресторанчике или на винодельне, скажем, с видом на покрытые туманом местные виноградники. Особенно рекомендуем посетить Vietti. Старейшая семейная винодельня провинции славится и вдумчивым вином, и живописными ландшафтами.
Фриули
Фриули, по мнению большинства винных критиков и экспертов — регион, где рождаются одни из самых ярких и утонченных белых вин Италии. В профессиональных кругах фриуланське вино знают и уважают по всему миру, а вот рядовой потребитель, особенно за пределами Италии, о Фриули знает не так и много. А здесь и альпийская природа, и интересные исторические места, и уютные небольшие городки, совсем не испорченные натиском туристов.
Специфика географии ощутима и в местной кухне, что в ней итальянские традиции перекликаются с австрийскими, венгерскими, словенскими и хорватскими. В местном ресторанчике отлично уживаются рядом, например, полента, гуляш, венские эскалопы, кролик по-венгерски и много всего другого. Самые известные местные деликатесы — сыр Монтазио и прошутто из Сан-Даниэле. По вино необходимо заехать на винодельню Borgo Conventi. Здесь Вам предложат и первоклассные интернациональные Шардоне, Совиньон Блан, Мерло и Каберне Фран, и вина из аутентичных фриуланських сортов.
Тоскана
Если главные туристические места Тосканы Вы уже увидели, следующее, что стоит сделать — отправиться в глубь провинции, остановиться на какое-то время среди легендарных тамошних холмов, виноградников и оливковых рощ. Вдохнуть пряного тосканского воздуха, попробовать что-то симпатично простое из местной кухни, насладиться вином… И побольше общайтесь с жителями тех краев — они, как никто на свете, научат радоваться маленьким жизненным радостям.
Что же до конкретных советов — непременно стоит попробовать супы Риболита и Папа кол помодоро, салат Панцанела, сыр Пекорино, а еще, обязательно — простого ароматного местного хлеба. О тосканское вино можно писать десятилетиями, здесь и всем известное Кьянти, и взвешенное Брунелло, и ультрамодные авторские вина и еще много всего другого. Если хотите глубокой истории в вине — пожалуйте на тысячелетнюю Капецану или в гости к князьям Strozzi, если же будете искать что-то более современное и стильное, не колеблясь, отправляйтесь на Сapannelle — винодельню, которой занимается владелец всемирно известного Восточного Экспресса.
Кампания
Кампания с точки зрения вкусовых впечатлений — идеальная! Бесконечно темпераментные и колоритные местные жители из простейших продуктов творят искусство. Причем маэстро здесь едва ли не каждый, ведь главный их секрет — почти интуитивное кулинарное чутье. Говорят,— это у них в генах. А еще дело и в самих продуктах. Попробуйте местные помидоры, перец, лук, артишоки, фенхель и т.д., и Вы все поймете. Не зря же именно здесь в свое время появилась на свет пицца! Кстати, этой теме уделите особое внимание — пицца в Кампании на каждом шагу, в каждой печи, на каждом столе. Если вдруг узнаете, что у них есть еще и отдельный бог пиццы — не удивляйтесь, просто наслаждайтесь. В частности, попробуйте «Маргариту», на основе нереально вкусной местной Моцареллы.
На вино съездите в гости к Mastroberardino. Между прочим — настоящие «маэстро» своего дела, титулованные народом еще несколько веков назад. Это, собственно, отразилось и в названии. Если повезет, здесь Вас удивят вином, которое делают на землях легендарной Помпеи, а также познакомят с рядом уникальных в своем роде местных сортовых вин с отличным соотношением цены и качества.
Сицилия
Сицилия каждый раз будет казаться родным и новой одновременно. С одной стороны, попадая в такие места, испытываешь определенный катарсис, как будто все путешествия и поиски на этом закончены — вот оно место, где можно было бы остаться навсегда. Посреди нескольких морей, на пересечении континентов и культур, обласканная южным солнцем Сицилия просто не может не нравиться. С другой стороны, в плане эмоций и впечатлений крупнейший остров Средиземноморья всегда будет оставлять по себе послевкусие непознанностью. Снова и снова сюда возвращаясь, Вы будете открывать все новые рельефы, новые городка, характеры и вкусы.
Одна только местная кухня сотни раз Вас удивит, ведь(только представьте!) пережила на себе опыт греков и римлян, византийцев и арабов, норманнов, испанцев и др.. То же самое и с вином, днем Вы можете утолять жажду, открывая для себя островные сорта в современных интерпретациях, а вечером позволить себе немного тягучей старой марсалы, например — Pellegrino.
Поделиться с друзьями:
Add comment
E-mail is already registered on the site. Please use the login form or enter another.
You entered an incorrect username or password
More from my site
Свободная школа маркетинга: в Киеве пройдут тренинги и лекции от специалистов Helen Marlen, Уличная еда, WOG, Star Burger Маркетологи и специалисты digital Helen Marlen, Чашка Espresso Bar, ‘Уличная еда, Star Burger, MamaMusic, сети магазинов ‘Эпицентр, фонда Таблеточки, Национальной полиции Украины, Fitness Geek Camp, сети заправок WOG и многие другие проведут в Киеве практические мастер-классы по маркетингу и digital технологий.Образовательная программа рассчитана на 4 дня интенсивных занятий, пройдет с 2 по 5 июня 2016 года. 28 мастер-классов. Обучение проходит в формате case-study: только на […]
Как запустить свой бизнес: Свободная школа предпринимательства в Киеве Учредители Milk Bar, BEEF и REEF, Чашка Espresso Bar, ONE LOVE Espresso Bar, фонда ‘Таблеточки’, фестивалей ‘Уличная Еда’ и dont Take Fake, City Beach Club, ювелирных брендов ‘Укрзолото’ и SOVA, бренда носков Sammy Icon проведут в Киеве лекции по созданию собственного дела.
Занятия пройдут с 25 по 28 февраля 2016 года, 4 интенсивные дни и больше чем 28 лекций и мастер-классов. Записаться на лекторий могут все желающие без профессиональных и возрастных ограничений.
Программа […]
Том Круз, Илон Маск и NASA снимут боевик в космосе Будущая лента не будет связана с фильмами франшизы «Миссия невыполнима». Актер Том Круз и компания Илона Маска SpaceX работают над проектом NASA — приключенческим боевиком, который снимут в космосе. Об этом пишет Deadline.У проекта пока нет студии и определенных временных рамок. Будет ли картина снята в космосе полностью или частично, пока также неизвестно. Будущая лента не будет связана с фильмами франшизы «Миссия невыполнима». Руководитель NASA Джим Брайденстайн написал в Twitter: […]
HBO выпустит сериал по мотивам «Сцен из супружеской жизни» шведского режиссера Ингмара Бергмана Среди шоуранерив — сын Ингмара Бергмана Даниэль. HBO выпустит сериал по мотивам шведского художественного минисериала режиссера и сценариста Ингмара Бергмана «Сцены из супружеской жизни», сообщает Variety. Главные роли в будущем сериале исполнят Оскар Айзек («Дюна», «Ex Machina», «Звездные войны») и Мишель Уильямс («Горбатая гора», «Голубой Валентин», «7 дней и ночей с Мэрилин», «Остров проклятых»).6-серийный сериал Бергмана вышел в 1973 году. Главные роли исполнили Эрланд Юсефсон […]
25 возможностей мая: лучшие гранты, стипендии и стажировки Ежемесячная подборка лучших возможностей, подготовленный редакциями Inspired и Студвей.Где: УкраинаДедлайн подачи: 07.05.2017Стоимость: бесплатноТренеры помогут участникам создать собственные климатический проекты и воплотить их в жизнь.http://bit.ly/2oF7o93Где: Львов, УкраинаДедлайн подачи: 12.05.2017Стоимость: 550 грн./бесплатноВ рамках проекта в течение 5 недель волонтеры из разных стран мира будут проводить занятия по английскому языку. Кто желает принять у себя одного из наших […]
Мечтать правильно: 5 советов Анны Петровой о том, как превратить мечту в реальность В чем главная разница между целью и мечтой? С мечтой ты засыпаешь, а цель - это то, ради чего ты каждое утро встаешь с кровати. Цель - это то, что заставляет тебя подниматься после каждого падения. Цель - это мечта с конкретными сроками.
Как можно заметить, мечта - это маленькое зерно, из которого при правильном уходе вырастает большая цель. Поэтому очень важно достать из себя мечту.
Анна Петрова - девушка, которая знает все о том, как правильно мечтать, чтобы сбывалось. Ей всего […]
В Атлантическом океане находится до 21 миллиона тонн микропластику — исследование Также ученые проанализировали образцы микропластику на содержание трех наиболее распространенных полимеров.Ученые из Национального центра океанографии Великобритании обнаружили, что в Атлантическом океане находится от 12 до 21 миллиона тонн микропластику, пишет BBC со ссылкой на исследование, опубликованное в журнале Nature Communications.Ученые измерили массу очень маленьких пластиковых частиц в верхних 5% океана, после чего оценили количество микропластику во всем океане.Во время […]- 10 цитат из книги Олега Сенцова «Маркетер» Автобиографическая проза, написанная в российской колонииО детские надежды, первых друзьях, о любви, что не случилась, и о том, что произошло, о первые душевные трансформации и понимание, «что надо жить так, чтобы любому человеку ты мог посмотреть в глаза». Inspired публикует 10 цитат из пока неизданной сборки биографической прозы Олега Сенцова, которую автор написал в русской колонии. Книга выходит в «Издательстве Старого Льва» совместными усилиями с Украинским ПЕН и при помощи […]
- Не дорос до должности: что такое эйджизм и как его нейтрализовать Отказ в приеме на работу из-за возраста – незаконная2017-го Международный кадровый портал Head Hunter провел исследование, во время которого обнаружил: 50% работников сталкивались с ейджизмом – дискриминацией по возрасту. Работодатели считают людей за 50 малоподвижными, неспособными к обучению и медленными. Зато молодых работников критикуют за отсутствие профессиональных навыков, не прислушиваются к их мнению или присваивают их заслуги. В Великобритании, к примеру, только в мае […]
Заложники шкафа: что такое психология гардероба и как одежда влияет на нашу жизнь При выборе вещей не стоит ориентироваться на оценку обществаПсихология гардероба – это своеобразный анализ человека, за эффектом часто похож на посещение психолога. В Украине до сих пор господствует стереотипное отношение к психотерапевтам, потому что не все любят говорить с кем-то посторонним о эмоционально тяжелые вещи. Однако шкаф может частично стать нашим психологом – помочь избавиться от комплексов, страхов или различных установок. Ведь одежда может не только красиво сидеть или […]- «Комплексы, которые живут в шкафу»: как от них избавиться? «Индивидуальности», а не «недостатки» телаПочему стоит сосредоточиться на том, что нравится в себе, вместо бесконечных попыток скрыть недостатки – объясняла для Inspired Любовь Проценко, стилист и психолог гардероба.Согласитесь, мало кто пополняет свой гардероб, просто чтобы не ходить голыми. С течением времени и развитием модной индустрии появилось много причин для обновок. Одна из них – скрыть свои комплексы и недостатки.Психологи говорят, что большинство комплексов – родом из […]
#hromotska: Индонезия, которую трудно полюбить Полтора года назад Ира с Андреем покинули Львов и отправились в путешествие по средней и юго-восточной Азией. Во время странствий Ирочка увлеклась документальной фотосъемкой. На этот раз Inspired публикует тревел-блог Ирочки Громоцькои с туристической и настоящей Индонезии.Иринка Громоцька – фотограф-документалистка из Львова.Основные интересы: экологические проблемы и права женщин.Instagram | Site | Facebook Наша Индонезия была мало похожа на туристический рай, из которого все […]
26 возможностей месяца: гранты, стажировки, стипендии Ежемесячная подборка лучших возможностей, подготовленный редакциями Inspired и «Studway».Где: Киев/Львов, УкраинаДедлайн подачи: 10.04.2018Стоимость: бесплатноМагистерская программа Школы права Украинского католического университета объявляет стипендионный конкурс на обучение для поступающих 2018 года. Полная и летняя стипендии покрывают 90% стоимости обучения за полтора года или за год соответственно.http://bit.ly/2Gm3wTgГде: Одесса, УкраинаДедлайн подачи: 10.04.2018Стоимость: […]
Лос-Анджелес показал логотип Олимпийских игр-2028 Логотип L.A. 2028 был создан для «цифровой» эпохи.Олимпийский и Паралимпийский комитет Лос-Анджелеса представил логотип Олимпийских игр-2028.Логотип состоит из четырех ключевых элементов: букв «L» и «A» для обозначения Лос-Анджелеса, цифр 28, обозначающие год проведения игр, и колец. В динамическом варианте эмблемы буква «A» изменяется, например, представляя спортсменов и различные виды спорта.We are a community of inspired individuals and fearless dreamers. Its time we made our […]
Появился трейлер биографического минисериала Netflix «Мадам Си Джей Уокер» Прем'премьера сериала на Netflix запланирована на 20 марта. На YouTube-канале Netflix появился трейлер биографического минисериала о первую милионерку США — «Мадам Си Джей Уокер» («Self Made: Inspired by The Life of Madam C. J. Walker»). Сериал расскажет историю афроамериканской предпринимательницы и изобретательницы средств по уходу за волосами Мадам Си Джей Уокер, которая жила на рубеже XIX–XX веков.Главную роль в шоу исполнила Октавия Спенсер («Прислуга», «Скрытые фигуры»). В […]