Италия в фокусе: 5 альтернативных идей на лето

Италия в фокусе: 5 альтернативных идей на лето

tuscany-wine-country-landscape

Италия — давно обожаемый туристами направление. Можно весь мир обиздити, а душа все равно будет просить вернуться сюда по эмоции — вдохновение и настроение, что ими пропитано едва ли не каждое местечко от подножия Апеннин до дальнего юга итальянского «сапожка», от первого утреннего espresso до сладкого послевкусия Vin Santo за мгновение до сна.

Для всех, кто планирует посетить этим летом в Италию, Inspired вместе с WINETIME подобрали 5 альтернативных направлений, куда, насладившись колизеями, башнями и дворцами, стоит съездить за вкусными итальянскими сладостями и найдушевнишим вином.

Пьемонт

piemonte

Пьемонт порадует элегантностью вкусов и сочетаний. Именно здесь растут ароматные в мире трюфели, именно здесь создают лучшую итальянскую Горгонзолу и, пожалуй — самое оригинальное ризотто. Савойский следует изрядно чувствуется, но высокие кулинарные традиции здесь приправленные и сбалансированные местной провинциальной простотой в найдобришому из смыслов.

В мире вина Пьемонт, как и французская Бургундия, к примеру, имеет репутацию «крепкого орешка», что по силам не каждому. Местные вина суперсложные, но и чрезвычайно интересны одновременно. Особенно это касается Бароло, Барбареско и Барберы, которые будут точным сочетанием к местно кухни, а также отличным самостоятельным «головоломкой» для дружеских посиделок в ресторанчике или на винодельне, скажем, с видом на покрытые туманом местные виноградники. Особенно рекомендуем посетить Vietti. Старейшая семейная винодельня провинции славится и вдумчивым вином, и живописными ландшафтами.

Фриули

friuli

Фриули, по мнению большинства винных критиков и экспертов — регион, где рождаются одни из самых ярких и утонченных белых вин Италии. В профессиональных кругах фриуланське вино знают и уважают по всему миру, а вот рядовой потребитель, особенно за пределами Италии, о Фриули знает не так и много. А здесь и альпийская природа, и интересные исторические места, и уютные небольшие городки, совсем не испорченные натиском туристов.

Специфика географии ощутима и в местной кухне, что в ней итальянские традиции перекликаются с австрийскими, венгерскими, словенскими и хорватскими. В местном ресторанчике отлично уживаются рядом, например, полента, гуляш, венские эскалопы, кролик по-венгерски и много всего другого. Самые известные местные деликатесы — сыр Монтазио и прошутто из Сан-Даниэле. По вино необходимо заехать на винодельню Borgo Conventi. Здесь Вам предложат и первоклассные интернациональные Шардоне, Совиньон Блан, Мерло и Каберне Фран, и вина из аутентичных фриуланських сортов.

Тоскана

Tuscany_Pienza_toscana_italy_1280x800

Если главные туристические места Тосканы Вы уже увидели, следующее, что стоит сделать — отправиться в глубь провинции, остановиться на какое-то время среди легендарных тамошних холмов, виноградников и оливковых рощ. Вдохнуть пряного тосканского воздуха, попробовать что-то симпатично простое из местной кухни, насладиться вином… И побольше общайтесь с жителями тех краев — они, как никто на свете, научат радоваться маленьким жизненным радостям.

Что же до конкретных советов — непременно стоит попробовать супы Риболита и Папа кол помодоро, салат Панцанела, сыр Пекорино, а еще, обязательно — простого ароматного местного хлеба. О тосканское вино можно писать десятилетиями, здесь и всем известное Кьянти, и взвешенное Брунелло, и ультрамодные авторские вина и еще много всего другого. Если хотите глубокой истории в вине — пожалуйте на тысячелетнюю Капецану или в гости к князьям Strozzi, если же будете искать что-то более современное и стильное, не колеблясь, отправляйтесь на Сapannelle — винодельню, которой занимается владелец всемирно известного Восточного Экспресса.

Кампания

Capri-Campania

Кампания с точки зрения вкусовых впечатлений — идеальная! Бесконечно темпераментные и колоритные местные жители из простейших продуктов творят искусство. Причем маэстро здесь едва ли не каждый, ведь главный их секрет — почти интуитивное кулинарное чутье. Говорят,— это у них в генах. А еще дело и в самих продуктах. Попробуйте местные помидоры, перец, лук, артишоки, фенхель и т.д., и Вы все поймете. Не зря же именно здесь в свое время появилась на свет пицца! Кстати, этой теме уделите особое внимание — пицца в Кампании на каждом шагу, в каждой печи, на каждом столе. Если вдруг узнаете, что у них есть еще и отдельный бог пиццы — не удивляйтесь, просто наслаждайтесь. В частности, попробуйте «Маргариту», на основе нереально вкусной местной Моцареллы.

На вино съездите в гости к Mastroberardino. Между прочим — настоящие «маэстро» своего дела, титулованные народом еще несколько веков назад. Это, собственно, отразилось и в названии. Если повезет, здесь Вас удивят вином, которое делают на землях легендарной Помпеи, а также познакомят с рядом уникальных в своем роде местных сортовых вин с отличным соотношением цены и качества.

Сицилия

Etna

Сицилия каждый раз будет казаться родным и новой одновременно. С одной стороны, попадая в такие места, испытываешь определенный катарсис, как будто все путешествия и поиски на этом закончены — вот оно место, где можно было бы остаться навсегда. Посреди нескольких морей, на пересечении континентов и культур, обласканная южным солнцем Сицилия просто не может не нравиться. С другой стороны, в плане эмоций и впечатлений крупнейший остров Средиземноморья всегда будет оставлять по себе послевкусие непознанностью. Снова и снова сюда возвращаясь, Вы будете открывать все новые рельефы, новые городка, характеры и вкусы.

Одна только местная кухня сотни раз Вас удивит, ведь(только представьте!) пережила на себе опыт греков и римлян, византийцев и арабов, норманнов, испанцев и др.. То же самое и с вином, днем Вы можете утолять жажду, открывая для себя островные сорта в современных интерпретациях, а вечером позволить себе немного тягучей старой марсалы, например — Pellegrino.

Поделиться с друзьями:

Add comment

E-mail is already registered on the site. Please use the login form or enter another.

You entered an incorrect username or password

More from my site

  • Свободная школа маркетинга: в Киеве пройдут тренинги и лекции от специалистов Helen Marlen, Уличная еда, WOG, Star BurgerСвободная школа маркетинга: в Киеве пройдут тренинги и лекции от специалистов Helen Marlen, Уличная еда, WOG, Star Burger Маркетологи и специалисты digital Helen Marlen, Чашка Espresso Bar, ‘Уличная еда, Star Burger, MamaMusic, сети магазинов ‘Эпицентр, фонда Таблеточки, Национальной полиции Украины, Fitness Geek Camp, сети заправок WOG и многие другие проведут в Киеве практические мастер-классы по маркетингу и digital технологий.Образовательная программа рассчитана на 4 дня интенсивных занятий, пройдет с 2 по 5 июня 2016 года. 28 мастер-классов. Обучение проходит в формате case-study: только на […]
  • Как запустить свой бизнес: Свободная школа предпринимательства в КиевеКак запустить свой бизнес: Свободная школа предпринимательства в Киеве Учредители Milk Bar, BEEF и REEF, Чашка Espresso Bar, ONE LOVE Espresso Bar, фонда ‘Таблеточки’, фестивалей ‘Уличная Еда’ и dont Take Fake, City Beach Club, ювелирных брендов ‘Укрзолото’ и SOVA, бренда носков Sammy Icon проведут в Киеве лекции по созданию собственного дела. Занятия пройдут с 25 по 28 февраля 2016 года, 4 интенсивные дни и больше чем 28 лекций и мастер-классов. Записаться на лекторий могут все желающие без профессиональных и возрастных ограничений. Программа […]
  • 25 возможностей мая: лучшие гранты, стипендии и стажировки25 возможностей мая: лучшие гранты, стипендии и стажировки Ежемесячная подборка лучших возможностей, подготовленный редакциями Inspired и Студвей.Где: УкраинаДедлайн подачи: 07.05.2017Стоимость: бесплатноТренеры помогут участникам создать собственные климатический проекты и воплотить их в жизнь.http://bit.ly/2oF7o93Где: Львов, УкраинаДедлайн подачи: 12.05.2017Стоимость: 550 грн./бесплатноВ рамках проекта в течение 5 недель волонтеры из разных стран мира будут проводить занятия по английскому языку. Кто желает принять у себя одного из наших […]
  • HBO выпустит сериал по мотивам «Сцен из супружеской жизни» шведского режиссера Ингмара БергманаHBO выпустит сериал по мотивам «Сцен из супружеской жизни» шведского режиссера Ингмара Бергмана Среди шоуранерив — сын Ингмара Бергмана Даниэль. HBO выпустит сериал по мотивам шведского художественного минисериала режиссера и сценариста Ингмара Бергмана «Сцены из супружеской жизни», сообщает Variety. Главные роли в будущем сериале исполнят Оскар Айзек («Дюна», «Ex Machina», «Звездные войны») и Мишель Уильямс («Горбатая гора», «Голубой Валентин», «7 дней и ночей с Мэрилин», «Остров проклятых»).6-серийный сериал Бергмана вышел в 1973 году. Главные роли исполнили Эрланд Юсефсон […]
  • Том Круз, Илон Маск и NASA снимут боевик в космосеТом Круз, Илон Маск и NASA снимут боевик в космосе Будущая лента не будет связана с фильмами франшизы «Миссия невыполнима». Актер Том Круз и компания Илона Маска SpaceX работают над проектом NASA — приключенческим боевиком, который снимут в космосе. Об этом пишет Deadline.У проекта пока нет студии и определенных временных рамок. Будет ли картина снята в космосе полностью или частично, пока также неизвестно. Будущая лента не будет связана с фильмами франшизы «Миссия невыполнима». Руководитель NASA Джим Брайденстайн написал в Twitter: […]
  • Мечтать правильно: 5 советов Анны Петровой о том, как превратить мечту в реальностьМечтать правильно: 5 советов Анны Петровой о том, как превратить мечту в реальность В чем главная разница между целью и мечтой? С мечтой ты засыпаешь, а цель - это то, ради чего ты каждое утро встаешь с кровати. Цель - это то, что заставляет тебя подниматься после каждого падения. Цель - это мечта с конкретными сроками. Как можно заметить, мечта - это маленькое зерно, из которого при правильном уходе вырастает большая цель. Поэтому очень важно достать из себя мечту. Анна Петрова - девушка, которая знает все о том, как правильно мечтать, чтобы сбывалось. Ей всего […]
  • В Атлантическом океане находится до 21 миллиона тонн микропластику — исследованиеВ Атлантическом океане находится до 21 миллиона тонн микропластику — исследование Также ученые проанализировали образцы микропластику на содержание трех наиболее распространенных полимеров.Ученые из Национального центра океанографии Великобритании обнаружили, что в Атлантическом океане находится от 12 до 21 миллиона тонн микропластику, пишет BBC со ссылкой на исследование, опубликованное в журнале Nature Communications.Ученые измерили массу очень маленьких пластиковых частиц в верхних 5% океана, после чего оценили количество микропластику во всем океане.Во время […]
  • «Комплексы, которые живут в шкафу»: как от них избавиться?«Комплексы, которые живут в шкафу»: как от них избавиться? «Индивидуальности», а не «недостатки» телаПочему стоит сосредоточиться на том, что нравится в себе, вместо бесконечных попыток скрыть недостатки – объясняла для Inspired Любовь Проценко, стилист и психолог гардероба.Согласитесь, мало кто пополняет свой гардероб, просто чтобы не ходить голыми. С течением времени и развитием модной индустрии появилось много причин для обновок. Одна из них – скрыть свои комплексы и недостатки.Психологи говорят, что большинство комплексов – родом из […]
  • 10 цитат из книги Олега Сенцова «Маркетер»10 цитат из книги Олега Сенцова «Маркетер» Автобиографическая проза, написанная в российской колонииО детские надежды, первых друзьях, о любви, что не случилась, и о том, что произошло, о первые душевные трансформации и понимание, «что надо жить так, чтобы любому человеку ты мог посмотреть в глаза». Inspired публикует 10 цитат из пока неизданной сборки биографической прозы Олега Сенцова, которую автор написал в русской колонии. Книга выходит в «Издательстве Старого Льва» совместными усилиями с Украинским ПЕН и при помощи […]
  • Анкета Пруста: Том Крелл (How To Dress Well)Анкета Пруста: Том Крелл (How To Dress Well) О счастье, музыку и литературуПевец, продюсер, писатель, поэт и философ Том Крелл ( How To Dress Well) впервые представит в Украине новый альбом под названием The Anteroom. Перед концертом Inspired пообщался с ним про понятие счастья, любимых литературных героев и о берлинское метро в Лос-Анжелесе.В конце XIX века, когда Пруст был еще подростком, он заполнил анкету под названием «Альбом для записи мыслей, чувств и т.д.». В то время подобные анкеты были модны в английских салонах. […]
  • Заложники шкафа: что такое психология гардероба и как одежда влияет на нашу жизньЗаложники шкафа: что такое психология гардероба и как одежда влияет на нашу жизнь При выборе вещей не стоит ориентироваться на оценку обществаПсихология гардероба – это своеобразный анализ человека, за эффектом часто похож на посещение психолога. В Украине до сих пор господствует стереотипное отношение к психотерапевтам, потому что не все любят говорить с кем-то посторонним о эмоционально тяжелые вещи. Однако шкаф может частично стать нашим психологом – помочь избавиться от комплексов, страхов или различных установок. Ведь одежда может не только красиво сидеть или […]
  • #hromotska: Индонезия, которую трудно полюбить#hromotska: Индонезия, которую трудно полюбить Полтора года назад Ира с Андреем покинули Львов и отправились в путешествие по средней и юго-восточной Азией. Во время странствий Ирочка увлеклась документальной фотосъемкой. На этот раз Inspired публикует тревел-блог Ирочки Громоцькои с туристической и настоящей Индонезии.Иринка Громоцька – фотограф-документалистка из Львова.Основные интересы: экологические проблемы и права женщин.Instagram | Site | Facebook Наша Индонезия была мало похожа на туристический рай, из которого все […]
  • Адская дисциплина: балерина из Украины о жизни и учебе в ГерманииАдская дисциплина: балерина из Украины о жизни и учебе в Германии Немцы обожают правила и не признают «кумовства» Анастасия Диденко – балерина Баденского государственного театра в Карлсруэ. В Германии живет 6 лет. Там училась и нашла работу. С театральной труппой обиздила Южную Корею, Японию, Тайвань и страны ЕС. В двух учебных заведениях заработала стипендию, а после окончания получила предложение работы от двух ведущих европейских театров. В интервью Inspired Анастасия рассказала о сложности ассимиляции, немецкий быт, сортировка мусора и строгую […]
  • Как поступить в киноакадемию в Лос-Анджелесе и начать снимать киноКак поступить в киноакадемию в Лос-Анджелесе и начать снимать кино Что нужно знать об учебе, работе и жизни в Лос-Анджелесе Два года назад Анна Вялова окончила операторский факультет университета Шевченко и решила продолжить обучение на годовой программе в New York Film Academy в Лос-Анджелесе. После университета она осталась в Америке и сейчас снимает короткометражные фильмы и музыкальные видео. На просьбу Inspired Анна рассказывает, как устроено обучение в киноакадемии в США и как искать свое место в киноиндустрии.В Лос-Анджелес я попала в начале […]
  • Клип Brunettes Shoot Blondes получил премию от Los Angeles Film AwardsКлип Brunettes Shoot Blondes получил премию от Los Angeles Film Awards Клип украинской группы Brunettes Shoot Blondes победил в номинации «лучшее музыкальное видео месяца» на Los Angeles Film Awards – квалификационном конкурсе IMDb. Речь идет о клипе Hips, выпущенный музыкантами в декабре прошлого года. Об этом сообщили на официальной странице премии.Фронтмен Андрей Ковалев в комментарии для Inspired отметил, что диплом о победе пока остается в Лос-Анжелесе, но его заберут как только будет возможность отправиться в США. Кроме того он добавил, что в мае […]