Экологический кризис поможет решить вегетарианство – исследование

Ученые из'выяснили, как прокормить 10 миллиардов человек к 2050 году

Всемирный институт ресурсов (WRI) выпустил новый отчет World Resources Report: Creating a Sustainable Future Food, предлагающий решения проблемы дефицита ресурсов пищи к 2050 году.

По данным WRI, к 2050 году на планете будет жить 10 миллиардов человек. Для того, чтобы не допустить голода и прокормить всех без увеличения вредных выбросов и загрязнения окружающей среды, WRI предлагает несколько решений.

Для этого человечеству нужно:

Для достижения этих целей людям необходимо будет изменить свою привычную диету – вместо мяса в рационе должна доминировать животная пища. Необходимо значительно уменьшить потребление мяса и других продуктов, полученных от жвачных животных (крупный рогатый скот, овцы, козы). Для их разведения используется две трети сельскохозяйственных земель в мире, оно ответственно за почти половину выбросов, связанных с сельским хозяйством.

Кроме этого, нужно активно восстанавливать леса и торфяники.

Технологические инновации также необходимы. Среди них средства, которые уменьшают выбросы метана от риса и крупного рогатого скота, улучшения удобрений таким образом, чтобы они не создавали большого загрязнения азотом, органические опрыскиватели для еды, которые будут способствовать длительному хранению, замена говядины искусственным мясом на растительной основе. Открыть новые возможности для выращивания сельскохозяйственных культур открывает молекулярная биология.

More from my site

  • В США создают искусственную рыбу. Она может появиться до 2035 годаВ США создают искусственную рыбу. Она может появиться до 2035 года 90% мировых запасов рыбы уже истощеныАмериканская компания Impossible Food, что создает искусственное мясо, занялась изготовлением искусственной рыбы, пишет The New York Times.Калифорнийская компания занимается разработкой «рыбы» из ингредиентов растительного происхождения. Для ее создания используют белок, который получают из генетически модифицированных дрожжей, который также входит в искусственного мяса. А для воспроизведения рыбного вкуса − бульон со вкусом анчоусов […]
  • «Чистых» профессий, как медик, архитектор или учитель, не будет. Что стоит изучать уже сейчас, чтобы иметь работу через 10 лет«Чистых» профессий, как медик, архитектор или учитель, не будет. Что стоит изучать уже сейчас, чтобы иметь работу через 10 лет 2015 года в Великобритании ученые Дэниел и Ричард Саскинди выпустили книгу «Будущее профессий» (The Future of the Professions). Опираясь на опыт, статистику и науку, они предсказывают упадок современных профессий и описывают людей и системы, которые их заменят. За считанные годы нам не понадобятся врачи, учителя, бухгалтеры, архитекторы, духовенство, консультанты, юристы и много других, востребованных в ХХ веке. Издание вообще ставит под сомнение существование профессий в XXI веке. […]
  • Создатели «Рика и Морти» разыгрывают возможность стать персонажем следующего сезона мультсериалаСоздатели «Рика и Морти» разыгрывают возможность стать персонажем следующего сезона мультсериала Нужно лишь пожертвовать от $10 в пользу фонда, который поддерживает людей с аутизмомКанал Adult Swim и краудфандингова платформа Priezo разыгрывают возможность стать персонажем следующего сезона «Рика и Морти», пишет High Snobiety.Для участия в конкурсе нужно пожертвовать от $10 в пользу фондов NEXT for AUTISM и Bergen Countys United Way, которые помогают менять жизни людей с аутизмом.????@RickandMorty is introducing a new character this season????Enter to win an opportunity to be […]
  • 10 цитат из книги «Неочевидное. Как предсказать будущее, анализируя тренды»10 цитат из книги «Неочевидное. Как предсказать будущее, анализируя тренды» 15 главных трендов современностиInspired совместно с издательством Vivat предлагает подборку цитат из новой книги Рогита Бгаргави «Неочевидное. Как предсказать будущее, анализируя тренды», который рассказывает о последних тенденциях в сферах маркетинга и социальных медиа, технологий и дизайна, экономики и бизнеса.Анализ тенденций Рогита Бгаргави базируется на большом количестве исследований и дает возможность быть в центре мировых трендов. В этой книжке – 15 новых тенденций в сферах […]
  • Сестры Вачовски будут работать над продолжением «Матрицы»Сестры Вачовски будут работать над продолжением «Матрицы» Вачовски перезапустят трилогию, которая вышла 20 лет назадСестры Вачовски будут работать над созданием четвертого фильма «Матрица». Об этом в интервью рассказал режиссер фильма «Джон Уик 3» Чад Стахелськи, который также работал над трилогией «Матрица», пишет HuffPost.Он добавил, что пока не уверен, будет ли Лана Вачовски режиссером фильма, однако обе сестры будут привлечены к созданию ленты.Ранее The Hollywood Reporter писал о перезапуске «Матрицы», однако в издании говорилось, что […]
  • Канадцы запустили флешмоб с разрисованными деньгами в честь СпокаКанадцы запустили флешмоб с разрисованными деньгами в честь Спока Жители Канады присоединились к флешмобу в честь актера Леонарда Нимоя, разрисовывая 5-долларовые банкноты на героя популярного сериала Звездный Путь. Леонард Нимой, актер украинского происхождения, умер в возрасте 83 года на прошлой неделе. Все началось с твита дизайнерского проекта The Canadian Design Resource: "Spock" your $5 bills for Leonard Nimoy pic.twitter.com/bKdKyC3l4q — Design Canada (@The_CDR) February 27, 2015   После этого канадцы подхватили флешмоб […]
  • NASA выпустила приложение, которое поможет искать астероидыNASA выпустила приложение, которое поможет искать астероиды NASA выпустила приложение Asteroid Data Hunter для персональных компьютеров на Mac и Windows, которое поможет астрономам-любителям в поисках астероидов. Программа может быть установлена на любой ПК, обученная искать новые объекты в астероидном поясе между Марсом и Юпитером, а также любые околоземные объекты (NEO).Программа была представлена на конференции SXSW в Техасе в сотрудничестве с компанией Planetary Resources. Принцип работы программы заключается в сканировании всех […]
  • 25 возможностей февраля: лучшие гранты, стипендии и стажировки25 возможностей февраля: лучшие гранты, стипендии и стажировки Совместно с нашими коллегами из редакции Студвей мы подготовили для вас традиционную ежемесячную подборку наиболее интересных возможностей. Надеемся, что каждый найдет в ней что-то для себя :)Дедлайн подачи: 05.02.2017Где: ТурцияОписание: Ежегодно Turkey Europe Future Forum дает возможность встретиться 30 выдающимся молодым лидерам из Турции, Германии и других европейских стран, чтобы провести интенсивный обмен идеями, основные мероприятия подготовки и доступа к важной сети. Turkey […]
  • Показали визуализацию дубайского музея будущегоПоказали визуализацию дубайского музея будущего Помещение будет возведено в форме глазаМузей будущего в Дубае сделают по форме похожим на большой глаз. Музейное пространство в столице ОАЭ откроется 2020-го. Однако, дизайн интерьера и экстерьера уже сейчас получает награды за инновационные решения, пишет CNN.Над дизайном работал Шон Килла, руководитель архитектурной компании Killa Design. Он называет Музей будущего самым масштабным проектом в своей жизни. Помещение будет построено из нержавеющей стали. Извне будут отсутствовать […]
  • Две недели в море вместо нескольких часов в воздухе: Грета Тунберг прибыла в Нью-Йорк на климатический саммит ООНДве недели в море вместо нескольких часов в воздухе: Грета Тунберг прибыла в Нью-Йорк на климатический саммит ООН Школьница отправилась в Америку на яхте, поскольку убеждена, что авиаперелеты наносят огромный вред экологии.Шведская школьница и екоактивистка Грета Тунберг прибыла на яхте в Нью-Йорк после двух недель путешествия по морю. Яхта Malizia 14 августа вышла из британского Плимута и 28 августа встала на якорь возле Кони-Айленда для прохождения таможенного контроля, пишет The New York Times.Активистка отправилась в США на саммит ООН по вопросам климата (он запланирован на конец сентября). […]
  • Как создать блог с доходом в десятки тысяч долларов в месяц? Мировой опыт и советы медийщиковКак создать блог с доходом в десятки тысяч долларов в месяц? Мировой опыт и советы медийщиков Главные редакторы и журналисты The New York Times, The Economist, GQ, Mens Health, LOfficiel, Pink, Esquire, украинских малых медиа Comma и The Devochki, La Boussole, online радио ‘Сковорода проведут практические занятия по созданию медиа, журналистики, работы с текстом (научат писать в стилях разных изданий). Присоединиться к курсу могут все желающие без профессиональных ограничений.Программа будет особенно интересна для тех, кто задумывается о запуске собственного паблику или […]
  • Немецкий дизайнер превращает яйца на биопластичний посудаНемецкий дизайнер превращает яйца на биопластичний посуда Так уменьшает количество пищевых отходовНемецкий дизайнер Бассе Штитген пытается решить глобальную проблему пищевых отходов, превращая их в полезные предметы быта. Из яичной скорлупы он производит посуду – чашки, блюдца, тарелки, подставки. Таким образом дизайнер демонстрирует «материальность» пищевых отходов, пишет Dezeen.«Ежегодно в среднем 6,4 миллиарда кур несут 1,1 триллиона яиц. Однако треть всей пищи на планете ежегодно идет в помойку. Особенно товары, которые имеют короткий […]
  • KP Food Fest 2015 в Каменце-Подольском 4,5,6 сентября: первый фест уличной еды в Каменце-ПодольскомKP Food Fest 2015 в Каменце-Подольском 4,5,6 сентября: первый фест уличной еды в Каменце-Подольском Во время юбилейного фестиваля «Республика» возле Ратуши продлится трехдневный фестиваль KP Food Festival 2015 - фестиваль еды, уличного стиля и музыки.Поджаренные блюда, замечательные напитки, еда просто с огня и приготовление у вас на глазах. Также на фестивале уличной еды в Каменце будут представлены кухни народов мира и тех культур, которые проживали на территории Подолья. В рамках фестиваля «Республика» KP Food Festival 2015 будет действовать 4-6 сентября с 12:00 до 21:00.Во […]
  • В США выпустили лекарство, напечатанные на 3D-принтереВ США выпустили лекарство, напечатанные на 3D-принтере Американское ведомство по контролю за лекарствами, U. S. Food and Drug Administration, предоставило разрешение на выпуск первых в мире лекарств, напечатанных на 3D-принтере.Таблетки Spritam, которые разработала фармацевтическая компания Aprecia, печатают из порошка и связующего вещества по технологии ZipDose. Она позволяет изготовлять таблетки с большим количеством активного вещества (до 1000 мг). Напечатаны по такому принципу препараты растворяются практически сразу после контакта с […]
  • KFC начинает продажу наггетсов и крылышек из искусственной курятиныKFC начинает продажу наггетсов и крылышек из искусственной курятины Компания тестирует продукт в АтлантеСеть ресторанов быстрого питания KFC начинает продажи курятины на растительной основе − то есть из заменителя мяса, имитирующий вкус курицы. На основе такого сырья сеть будет производить наггетсы и крылышки без костей. Такую курятину KFC называет Beyond Fried Chicken, она создана в колаборациих с Beyond Meat (производителем искусственного мяса, который имитирует вкус и текстуру настоящего мяса). Правда, эта позиция доступна пока только в меню […]