В США создают искусственную рыбу. Она может появиться до 2035 года

90% мировых запасов рыбы уже истощены

Американская компания Impossible Food, что создает искусственное мясо, занялась изготовлением искусственной рыбы, пишет The New York Times.

Калифорнийская компания занимается разработкой «рыбы» из ингредиентов растительного происхождения. Для ее создания используют белок, который получают из генетически модифицированных дрожжей, который также входит в искусственного мяса. А для воспроизведения рыбного вкуса − бульон со вкусом анчоусов (растительного происхождения).

Пока новый продукт находится в разработке, но компания надеется выпустить его до 2035 года.

Однако в Impossible Food считают, что с искусственной рыбой не будет так же просто, как и с искусственным мясом, ведь многочисленные исследования доказали вреде красного мяса, а рыба не является вредной для здоровья. Однако по информации World Economic Forum, 90% мировых запасов рыбы истощены.

Созданием искусственной рыбы сейчас занимаются и другие компании. Good Catch создала искусственный тунец, а калифорнийская компания Wild Type работает над искусственным лососем.

More from my site

  • TYPE KYIVTYPE KYIV Уже на следующих выходных, 30 сентября-1 октября, в Киеве состоится TYPE KYIV: Первая международная шрифтовая конференция в Украине. Событие состоится в UNIT.City.Организаторы события, POLISH DESIGN WEEK 2017 совместно с School of visual communication, собирают на одной площадке представителей украинского и международного шрифтового комьюнити. Лучшие дизайнеры шрифтов, каллиграфы, текстовые и графические дизайнеры, дизайнеры книг и арт-директора будут делиться опытом и крутыми […]
  • Шутка или реальное намерение? Пользователи Facebook собираются штурмовать «Зону 51», чтобы выяснить, есть ли там пришельцыШутка или реальное намерение? Пользователи Facebook собираются штурмовать «Зону 51», чтобы выяснить, есть ли там пришельцы Предполагают, что на этой базе американская власть проводит эксперименты над пришельцами.Шутка среди пользователей Facebook в США разросся до масштабного мема лета, на который вынуждены реагировать даже военные. Об этом пишет The New York Times. Речь идет о так называемый штурм «Зоны 51» – американского военного объекта, где проводят испытания самолетов-разведчиков. Кроме того, база известна конспирологическими теориями – предполагают, что там американская власть проводит […]
  • Как создать блог с доходом в десятки тысяч долларов в месяц? Мировой опыт и советы медийщиковКак создать блог с доходом в десятки тысяч долларов в месяц? Мировой опыт и советы медийщиков Главные редакторы и журналисты The New York Times, The Economist, GQ, Mens Health, LOfficiel, Pink, Esquire, украинских малых медиа Comma и The Devochki, La Boussole, online радио ‘Сковорода проведут практические занятия по созданию медиа, журналистики, работы с текстом (научат писать в стилях разных изданий). Присоединиться к курсу могут все желающие без профессиональных ограничений.Программа будет особенно интересна для тех, кто задумывается о запуске собственного паблику или […]
  • Экологический кризис поможет решить вегетарианство – исследованиеЭкологический кризис поможет решить вегетарианство – исследование Ученые из'выяснили, как прокормить 10 миллиардов человек к 2050 году Всемирный институт ресурсов (WRI) выпустил новый отчет World Resources Report: Creating a Sustainable Future Food, предлагающий решения проблемы дефицита ресурсов пищи к 2050 году.По данным WRI, к 2050 году на планете будет жить 10 миллиардов человек. Для того, чтобы не допустить голода и прокормить всех без увеличения вредных выбросов и загрязнения окружающей среды, WRI предлагает несколько решений.Для этого […]
  • Бургер с искусственным мясом будут продавать в магазинах СШАБургер с искусственным мясом будут продавать в магазинах США Продажи начнутся со штата КалифорнияВ Южной Калифорнии с 20 сентября в сетях розничной торговли стартуют продажи Impossible burger. Это бургер с синтетическим мясом. Он будет доступен в 27 точках продаж, пишет Mashable.В его приготовлении повара используют специальный ингредиент – соевый легемоглобин, растительный аналог мяса. Он придает блюду необходимого вкуса и аромата.До конца года создатели Impossible burger планируют продавать его по всей стране. А со следующего – выходить на […]
  • Китай открыл первую в мире фабрику без людейКитай открыл первую в мире фабрику без людей Компания Changying Precision Technology Company в городе Дунгуань открыла первую в истории человечества полностью роботизированную фабрику. Весь процесс производства выполняется только машинами, сообщает The Economic Times. Фабрика выпускает компоненты для мобильных телефонов, и на ее десяти сборочных линиях 24 часа в сутки трудятся 60 роботизированных рук. Каждая линия имеет автоматизированный конвейер, за которым следят трое специалистов технического персонала. Несколько […]
  • Sziget объявил 40 украинских групп, которые прошли до финального отбораSziget объявил 40 украинских групп, которые прошли до финального отбора В этом году украинские исполнители имеют шанс выступить на одной из сцен легендарного фестиваля Sziget. Сегодня объявили 40 лучших участников отбора: Detach, Без ограничений, Mamanet, Atomic Simao, Joryj Kłoc, Zetetics, Shanti People, Le Cœur, Fire Place, Еремей, Kadnay, Atmasfera, The Cancel, O. Torvald, After Ego, Skai, The Oscar Wild, The Maunt, Indytronics, Edwin Hubble, LCA, Go-A, Monochromea, Esquizet, Aghiazma, Very The Jerry, Sinoptik, Десница, Roll Models, [О], Forgotten […]
  • 25 возможностей февраля: лучшие гранты, стипендии и стажировки25 возможностей февраля: лучшие гранты, стипендии и стажировки Совместно с нашими коллегами из редакции Студвей мы подготовили для вас традиционную ежемесячную подборку наиболее интересных возможностей. Надеемся, что каждый найдет в ней что-то для себя :)Дедлайн подачи: 05.02.2017Где: ТурцияОписание: Ежегодно Turkey Europe Future Forum дает возможность встретиться 30 выдающимся молодым лидерам из Турции, Германии и других европейских стран, чтобы провести интенсивный обмен идеями, основные мероприятия подготовки и доступа к важной сети. Turkey […]
  • 25 возможностей июля: лучшие гранты, стипендии и стажировки25 возможностей июля: лучшие гранты, стипендии и стажировки Ежемесячная подборка лучших возможностей, подготовленный редакциями Inspired и Студвей.Где: Шацк, УкраинаДедлайн подачи: 09.07.2017Стоимость: 2000 грн.Всем участникам, которые успешно завершили программу обучения, вручаются сертификаты, а наиболее перспективные бизнес-идеи смогут найти финансовую поддержку.http://bit.ly/2sa16fvГде: УкраинаДедлайн подачи: 10.07.2017Стоимость: бесплатноПо условиям конкурса участники будут соревноваться в несколько этапов, а победители получат ценный […]
  • Alina Pash выпустила клип на трек Slukhay, снятый на киевской вечеринке Block Party на iPhoneAlina Pash выпустила клип на трек Slukhay, снятый на киевской вечеринке Block Party на iPhone «Мы хотели показать тот Киев, каким мы его знаем и любим»Певица Alina Pash выпустила новое видео на трек Slukhay, что вошел в альбом PINTEA: GORY.Съемки проходили на уличной вечеринке в Киеве Block Party. Это серия благотворительных однодневных фестивалей, средства с которых идут на реставрацию и восстановление улице Рейтарской.В описании клипа говорится о том, что он был снят на iPhone и другие камеры. Хореографию участники подготовили, а все остальное было импровизацией.«Мы хотели […]
  • Группа On-The-Go выступит в КиевеГруппа On-The-Go выступит в Киеве В Киеве выступит один из лучших англоязычных коллективов России - On-The-Go.19 июня в Киеве в рамках тура в поддержку нового альбома состоится концерт группы On-The-Go. В столичном клубе Sentrum у посетителей будет возможность вживую оценить свежий полноформатный релиз под названием Origins . Специальными гостями вечера станут киевляне MAiAK.За 9 лет существования группа из Тольятти успела сменить жанр от гитарного дэнс-года домеланхолийного инди-попа, выпустить 4 успешных альбома, […]
  • Как создать свой интернет проект, кафе или PR агентствоКак создать свой интернет проект, кафе или PR агентство Учредители и руководители компаний, которые сами с нуля создали свое дело, поделятся опытом и расскажут, где еще есть свободные ниши для нового бизнеса, как и откуда привлечь инвестиции на проекты, каким образом собрать средства на старт и не прогореть в первые месяцы.Лекторий по предпринимательству пройдет с 23 по 26 июня 2016 года в Киеве. Вы разработаете свою идею, изучите опыт украинских и иностранных предпринимателей, знать где взять деньги на ваш проект.Всего 4 дня занятий […]
  • Ученые создали новый источник белка из смеси углекислого газа, воды и возобновляемой электроэнергииУченые создали новый источник белка из смеси углекислого газа, воды и возобновляемой электроэнергии Суперфуд будущегоПродовольственная технологическая компания с Финляднии Solar Foods утверждает, что создала естественный источник белка из смеси углекислого газа, воды и возобновляемой электроэнергии. Об этом пишет CNN.Финская компания назвала изобретение Solein или «еда из воздуха».«Это полностью естественный процесс брожения, с конечным продуктом, который выглядит и подходит так же, как пшеничная мука», – говорится в заявлении. Solar Foods также утверждает, что Solein абсолютно […]
  • В США выпустили лекарство, напечатанные на 3D-принтереВ США выпустили лекарство, напечатанные на 3D-принтере Американское ведомство по контролю за лекарствами, U. S. Food and Drug Administration, предоставило разрешение на выпуск первых в мире лекарств, напечатанных на 3D-принтере.Таблетки Spritam, которые разработала фармацевтическая компания Aprecia, печатают из порошка и связующего вещества по технологии ZipDose. Она позволяет изготовлять таблетки с большим количеством активного вещества (до 1000 мг). Напечатаны по такому принципу препараты растворяются практически сразу после контакта с […]
  • Немецкий дизайнер превращает яйца на биопластичний посудаНемецкий дизайнер превращает яйца на биопластичний посуда Так уменьшает количество пищевых отходовНемецкий дизайнер Бассе Штитген пытается решить глобальную проблему пищевых отходов, превращая их в полезные предметы быта. Из яичной скорлупы он производит посуду – чашки, блюдца, тарелки, подставки. Таким образом дизайнер демонстрирует «материальность» пищевых отходов, пишет Dezeen.«Ежегодно в среднем 6,4 миллиарда кур несут 1,1 триллиона яиц. Однако треть всей пищи на планете ежегодно идет в помойку. Особенно товары, которые имеют короткий […]