Заведение открыли благодаря краудфандинг в 2016 году.
Веганский ресторан ONA в городе Арес на юго-западе Франции, получил звезду Michelin. По словам The Guardian, это первый ресторан категории, который получил эту награду во Франции.
Кроме классической звезды, ресторан получил зеленую звезду, которую Michelin представил в прошлом году для награждения заведений с высокими показателями этичности.
Заведение предложил семь позиций в меню для гурманов веганский кухни. Например, блюда из подберезовиком, сосной, саке и сельдереем, бобами тонка и янтарным элем.
Клер Валле открыла ресторан ONA благодаря краудфандинговий платформе в 2016 году. Тогда французские банки отказали ей в займе.
«Они сказали, что перспективы веганства и растительной пищи слишком неопределенные», — рассказала Валле.
Если вы заметили ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl + Enter.
More from my site
Птицы уменьшаются в размере из-за глобального потепления − исследование Результат 40-летнего исследованияНовое исследование перелетных птиц, проведенное группой ученых Мичиганского университета в США, выявило, что они становятся меньше, в то время как размах крыльев увеличивается. Ученые исследовали птиц, которые погибли после столкновения со зданиями в городе Чикаго. Их тела сохраняли как экземпляры для Музея естественной истории им.Филда. Всего проанализировали 70 716 образцов птиц Северной Америки, что мигрируют, за последние 40 лет. Авторы говорят, […]
Регулярное употребление сыра и красного вина может снизить риск болезни Альцгеймера — исследование Чрезмерное употребление соли оказалось вредным для тех, кто склонен к риску болезни Альцгеймера.Новое исследование ученых из Университета Айовы показало, что регулярное употребление сыра, баранины и красного вина может снизить риск болезни Альцгеймера и возрастного спада когнитивных способностей. Об этом пишет Daily Mail со ссылкой на статью в журнале Journal of Alzheimers Disease.Исследователи из США десять лет изучили диеты и когнитивные способности 1787 британцев в возрасте от 46 […]
Kings of Leon выпустили две новые песни: «The Bandit» и «100,000 People» А также черно-белый клип на трек «The Bandit».Американская рок-группа Kings of Leon выпустил две новые песни: «The Bandit» и «100,000 People». Это треки с восьмого студийного альбома «When You See Yourself», который выйдет 5 марта 2021. Прошлый альбом группы «Walls» вышел в 2016 году.Кроме этого, группа опубликовал клип на трек «The Bandit»: черно-белое видео, на котором группа исполняет эту песню вживую на пустом съемочной площадке.Публикация от Kings Of Leon (@kingsofleon)When You […]
Netflix снимет сериал по мотивам франшизы видеоигр Assassins Creed Франшизу уже адаптировали - в 2016 году вышел полнометражный фильм «Кредо Убийцы»Netflix снимет сериал по мотивам франшизы видеоигр от компании Ubisoft - Assassins Creed, пишет The Hollywood Reporter. Проект находится на стадии разработки - для него ищут шоуранерив. Исполнительными продюсерами будут Джейсон Олтман и Даниэль Крейник с Ubisoft. Также компании планируют выпустить аниме и мультсериал по мотивам вселенной франшизы.Netflix + Assassins Creed pic.twitter.com/yI2sItnMgi- NX […]- Pantone назвал насыщенный желтый и серый цветами 2021 Цвет года Pantone отражает тенденции в моде, красоте, дизайне и домашнем декоре.Американский институт цвета Pantone назвал насыщенный желтый (Illuminating) и серый (Ultimate Grey) цветами 2021 года.«Это сочетание говорит о стойкости, оптимизм, надежду и позитив, которые нам нужны по мере того, как мы перезагружаем, обновляем, переосмысливаем и изобретаем заново», - сказал Лори Прессман, вице-президент Pantone Color Institute. «Два чрезвычайно независимых цвета подчеркивают, как […]
Deftones выпустил свой девятый студийный альбом «Ohms» Продюсером альбома стал Терри Дейт.Американская группа Deftones выпустил свой девятый студийный альбом «Ohms».В альбом вошло 9 треков, некоторые из них группа публиковал ранее.Продюсером пластинки стал Терри Дейт, ранее работавший с группой над альбомами «Around The Fur» и «White Pony». Последний альбом группы «Gore» вышел в 2016 году. Альбом «Ohms» можно послушать на Apple Music и Spotify.Музыкальная группа Deftones должен выступить в Киеве на фестивале UPark Festival 13 июля […]
Большой Барьерный риф потерял более половины кораллов с 1995 года из-за глобального потепления Больше всего пострадали разветвленные и табличные кораллы, которые становятся средой обитания для рыб и других морских обитателей.Исследования ученых Центра передового опыта в исследовании коралловых рифов показало, что с 1995 года по 2017 годы Большой Барьерный риф Австралии потерял более половины своих кораллов за глобального потепления, пишет BBC со ссылкой на исследование, опубликованное в журнале Proceedings of the Royal Society B.Наибольшее сокращение пришлось на 2016 и 2017 […]
Боб Дилан выпустил новый трек Murder Most Foul Текст песни рассказывает о важнейших событиях истории США 1960-х. Фолк-музыкант Боб Дилан выпустил первую за восемь лет новую песню Murder Most Foul, которая длится почти 17 минут. Текст песни рассказывает о важнейших событиях истории США 1960-ых, например, про убийство президента страны Джона Ф. Кеннеди.Bob Dylan. Murder Most Foul. Link in Bio.Публикация вот Bob Dylan (@bobdylan) 26 Мар 2020 в 9:05 PDT«Приветствую всех моих почитателей и подписчиков и благодарю за вашу поддержку и […]
Появился первый кадр из новой экранизации романа Фрэнка Герберта «Дюна» с Тимоти Шаламе Прем'премьера фильма запланирована на 18 декабря 2020 года. В сети появился первый кадр из новой экранизации культового научно-фантастического романа Фрэнка Герберта 1965 года «Дюна». Изображения опубликовало издание Vanity Fair. Шоуранером новой адаптации произведения станет Дени Вильнев, который больше всего известен работой над фильмами «Пленницы» (2013), «Сикарио» (2015), «Прибытие» (2016), бегущий по лезвию 2049 (2017).Главную роль в ленте исполнит Тимоти Шаламе («Жаркие […]
The Avalanches выпустили клип на новую песню Running Red Lights Это вторая песня с нового альбома группы. Австралийский коллектив The Avalanches выпустил клип на свой новый сингл Running Red Lights, записанный вместе с Риверсом Каомо с Weezer и рэпером Pink Siifu. Трек войдет в третий студийный альбом группы, у которого пока нет названия.Our new single Running Red Lights is now available on streaming services worldwide. Much love to you all ✨https://t.co/e8nrmfuxSP pic.twitter.com/V0JRLymUJH— The Avalanches (@TheAvalanches) March 18, 2020«Риверс […]
Childish Gambino выпустил новый альбом В записи пластинки приняли участие Ариана Гранде, 21 Savage, Ludwig Göransson, Kadhja Bonet. Американский актер и музыкант Дональд Гловер (Childish Gambino) выпустил новый альбом 3.15.20., который состоит из 12 треков. В записи пластинки приняли участие Ариана Гранде, 21 Savage, Ludwig Göransson, Kadhja Bonet.На обложке альбома — серый квадрат. Почти все названия треков состоят из цифр — они обозначают время начала трека в общем тайминге пластинки.Ранее Гловер запустил лайвстрим […]- Питер Догерти выступит с концертом в Киеве Выступление запланировано на весну 2020 года.Пит Догерти, британский сольный исполнитель, сонграйтер, а также фронтмен групп The Libertines и Babyshambles, даст концерт в Киеве. Выступление запланировано на 18 мая в Bel Etage. В Киеве Догерти представит прошлогодний релиз, новый материал, готовит к выходу этой весной, а также классику The Libertines и Babyshambles.The Libertines — британская рок-группа, основанная в 1997 году Питом Доэрти и Карлом Баратом. Широкое признание получил в […]
- Пауло Коэльо уничтожил черновик детской книги, которую он писал с Коби Брайантом Будущая книга должна вдохновить детей на преодоление трудностей с помощью спорта. Бразильский писатель Пауло Коэльо уничтожил черновики детской книги, которую он писал с погибшим накануне баскетболистом Коби Брайантом. Об этом Коэльо рассказал в интервью изданию Associated Press.Идея совместного проекта с Брайантом возникла в 2016 году, когда баскетболист ушел в отставку после 20-летней карьеры в НБА. Писать книгу они начали несколько месяцев назад.После известия о смерти Брайанта […]
Tame Impala обнародовали новый трек Lost In Yesterday Песня войдет в альбом The Slow RushАвстралийский коллектив Tame Impala обнародовали новый трек под названием Lost In York. Песня войдет в четвертый альбом группы под названием The Slow Rush.Выпуск пластинки запланирован на 14 февраля. Последний раз группа выпустила альбом в 2016 году – пластинка […]- Шведская группа уличных художников устанавливает миниатюрные магазины и рестораны для мышей на улицах города Для обустройства интерьера художники используют повседневные предметы.Шведская группа анонимных уличных художников «AnonyMouse» устанавливает миниатюрные магазины, рестораны, аптеки и музыкальные лавки для мышей на улицах городов, пишет My Modern Met. Художники начали создавать крошечные здания зимой 2016 года в городе Мальме на юге Швеции. Сегодня 25 заведений ручной работы можно найти на улицах Швеции, Франции и острова Мэн.«Наша главная цель - привнести в повседневность немного […]