Здоровая пища полезна не только для людей, но и для окружающей среды – исследование

Новый анализ исследований показал еще одну пользу здоровой пищи

Здоровая пища положительно влияет на окружающую среду, а нездоровая вредит планете – показало новое исследование ученых Оксфордского университета – пишет The Guardian.

Ученые проанализировали, как производство 15 самых популярных продуктов в западной диете влияет на окружающую среду. Оказалось, что фрукты, овощи, бобовые и цельнозерновые продукты полезны для здоровья и положительно влияют на климат и водные ресурсы. К тому же употребление красного и обработанного мяса вредит здоровью, а его производство способствует загрязнению окружающей среды.

Всего несколько продуктов выбиваются из общего тренда. Например, рыба полезна для здоровья, но ее вылов и выращивание оставляют больший экологический след, чем растительная пища. Продукты с большим содержанием сахара такие, как: газированные напитки или пирожные – не имеют значительного влияния на планету, но вредят здоровью.

«Если мы продолжим есть так, как едим, это будет грозить людям через развитие хронических заболеваний и ухудшение климатической ситуации, разрушению экосистем и истощению водных ресурсов. Более стали диеты – один из путей для человечества улучшить состояние здоровья и защищать окружающую среду», – говорит главный автор исследования Майкл Кларк из Оксфордского университета.

Исследователи утверждают, что продукты, которые имеют умеренное влияние на окружающую среду и не связанные с ухудшением здоровья, могут заменить в рационе такие вредные продукты, как красное мясо. Это молочные продукты, очищенные злаки, яйца и курятина.

Ученые выяснили, что экологический кризис поможет решить вегетарианство.

More from my site

  • 15 самых красивых солнечных электростанций15 самых красивых солнечных электростанций В мире работают и активно строятся десятки мощных станций на солнечных батареях, способных обеспечивать электричеством целые небольшие города. Мы собрали фото самых красивых и необычных из них.
  • Вакансия дня – путешествовать по всему миру на лыжные и яхтингови фестивале за $18 000 в годВакансия дня – путешествовать по всему миру на лыжные и яхтингови фестивале за $18 000 в год Нужно фотографировать события или снимать видео и вести соцсетиОрганизаторы фестивалей The Yacht Week и The Ski Week разыскивают двух контент-креаторов, которые будут делать фото и видео во время событий и вести соцсети за $18 000 в год, пишет Lonely Planet.Кандидат на должность должен уметь хорошо фотографировать или снимать видео, любить путешествия, возрастом от 21 года и быть готовым путешествовать в разные страны мира на лыжные и яхтингови фестивале в течение 2020 года.Все […]
  • Чем загрязнен воздух Киева и концентрации вредных веществ – Центральная геофизическая лабораторияЧем загрязнен воздух Киева и концентрации вредных веществ – Центральная геофизическая лаборатория Центральная геофизическая лаборатория поделилась официальными даннымиЦентральная геофизическая лаборатория имени Бориса Срезневского зафиксировала превышение концентрации вредных веществ в воздухе в Киеве, в частности пыли, диоксида серы, оксида углерода, диоксида азота, формальдегида – пишет LB.С 15 по 21 октября зафиксировали превышение содержания пыли в воздухе в 1,1–1,4 раза на проспекте Победы (возле метро «Святошин»), на Бессарабской площади, улицах Каунасская и Семена […]
  • Pegasus Airlines распродает билеты из Украины в Турцию со скидкой 30%Pegasus Airlines распродает билеты из Украины в Турцию со скидкой 30% На путешествия с осени до весныАвиакомпания Pegasus Airlines продает билеты из Украины в Турцию со скидкой 30%.Акция действует до конца дня 26 сентября на направления Киев – Анкара, Харьков – Стамбул, Запорожье – Стамбул и Львов – Стамбул. Скидки действуют на рейсы с 15 ноября 2019 года по 15 марта 2020 года, кроме периода 19 декабря – 10 января, 17-19 января, 24-26 января и 1-3 февраля 2020 года.За скидками можно слетать из Киева в Анкару и обратно за $80, а из Львова в Стамбул и […]
  • Активисты собирают $15 млн на покупку секвойного лесаАктивисты собирают $15 млн на покупку секвойного леса Хотят его спасти от климатических измененийОбщественная экологическая организация из США «Save the Редвудс» собирает средства на выкуп секвойного роще из частной собственности. К новому году требует $15 млн, пишет The Guardian.Когда организация приобретет землю в Калифорнии, сразу начнет сотрудничество с экологами по противодействию глобальному потеплению и ликвидации его последствий для гигантских секвой.Дело в том, что гигантские деревья сложно переносят климатические изменения, […]
  • 10 цитат из книги «Неочевидное. Как предсказать будущее, анализируя тренды»10 цитат из книги «Неочевидное. Как предсказать будущее, анализируя тренды» 15 главных трендов современностиInspired совместно с издательством Vivat предлагает подборку цитат из новой книги Рогита Бгаргави «Неочевидное. Как предсказать будущее, анализируя тренды», который рассказывает о последних тенденциях в сферах маркетинга и социальных медиа, технологий и дизайна, экономики и бизнеса.Анализ тенденций Рогита Бгаргави базируется на большом количестве исследований и дает возможность быть в центре мировых трендов. В этой книжке – 15 новых тенденций в сферах […]
  • В Варшаву, Лондон и Барселону от €10: Ryanair распродает билеты на ноябрьВ Варшаву, Лондон и Барселону от €10: Ryanair распродает билеты на ноябрь Путешествия из Украины от €10 до €46Лоукостер Ryanair продает билеты на рейсы в ноябре со скидками. Цены стартуют от €10.По акционным ценам можно улететь из Киева в Варшаву за €10, Краков и Стокгольм – за €14, в Лондон – за €15, а в Барселону за €46.Цены на авиабилеты из Львова до европейских городов также стартуют от €10. […]
  • Редкая черепаха-панк» оказалась на грани вымиранияРедкая черепаха-панк» оказалась на грани вымирания Черепаха Elusor macrurus, что обитает в водах австралийской реки Мэри ‒ под угрозой вымирания. Об этом пишет BBC. Черепаху внесли в перечень Зоологической сообщества Лондона как один из наиболее уязвимых видов рептилий.Водяная черепаха длиной в 40 см имеет «прическу» из водорослей, напоминающее ирокез, «усики» на подбородке, и способность поглощать кислород через клоаку, находясь под водой. Это позволяет им не всплывать на поверхность до трех дней. Вид Elusor macrurus существует уже […]
  • Амстердам «забанить» транспорт на дизеле и бензине с 2030-гоАмстердам «забанить» транспорт на дизеле и бензине с 2030-го Хотят свести к минимуму выбросы выхлопных газовАвтомобилям и мотоциклам, которые работают на бензине или дизеле, будет запрещен въезд в Амстердам с 2030 года. Городской совет планирует постепенно запретить неэкологичен транспорт, обвиняя его в уменьшении продолжительности жизни граждан, пишет The Guardian.«Загрязнение воздуха – это тихий убийца. Это – одна из самых больших опасностей для здоровья граждан в Амстердаме», – сказал советник городского головы Шарон Дийкша, объявляя […]
  • Билеты из Киева в Афины распродают от 26€Билеты из Киева в Афины распродают от 26€ Греческая авиакомпания Aegean проводит распродажу билетов в Афины, Салоники, Ираклион, Родос, Корфу и Каламату.Распродажа действует на полеты с 16 марта до 27 октября 2018 года. Самые дешевые предложения со скидкой 35% доступны с 10 сентября по 27 октября. Перелет из Киева в Афины в октябре обойдется в 26€, а путешествие в обе стороны – чуть более 71€.Купить билеты со скидкой от 15% до 35% можно до 19 […]
  • Записки из зазеркалья: Люди с психическими расстройствами запустили собственное медиаЗаписки из зазеркалья: Люди с психическими расстройствами запустили собственное медиа Пациенты московской психиатрической больницы № 1 им. Николая Алексеева открыли собственное интернет-издание. Об этом пишет ресурс «Нож». Новое медиа создали на базе онлайн радиостанции «Радио Зазеркалье», основанной пациентами еще в 2014 году. Сначала радио существовало как кружок для людей с психическими заболеваниями, позже подкасты начали выкладывать в интернет. В 2015 году радио начало делать прямые эфиры.Теперь «Радио Зазеркалье» планирует ежедневно пополнять сайт статьями и […]
  • Must-visit концерты до конца 2017 годаMust-visit концерты до конца 2017 года 2017 год выдался чрезвычайно насыщенным, если учитывать приезды зарубежных исполнителей. В этом году мы имели возможность услышать в Украине тех, кого даже и не надеялись услышать здесь раньше. Однако до конца года осталось еще несколько важных концертов, которые, по нашему мнению, не стоит пропускать. Именно о них – в нашем сегодняшнем материале.Уже завтра, 12 ноября, в Киеве состоится большой концерт британца Бенджамина Клементина. Ранее он уже бывал в Украине - выступал в Киеве и […]
  • 11 вещей, которые вы обязательно должны сделать в Марокко11 вещей, которые вы обязательно должны сделать в Марокко Марокко – королевство со столетней историей расположен на африканском континенте. Страна долгое время были под влиянием Испании и Франции. Но в быту людей это особо не отразилось. Марокко до сих пор удивляет своей аутентичностью и колоритом свойственным только странам Востока. Осенью Марокко завершается адская жара и начинается сезон комфортного отдыха. Мы проехали автомобилем 2500 км по Марокко и составили must do list для тех, кто в детстве мечтал попасть в сказку про Алладина и […]
  • На дороге: ГрузияНа дороге: Грузия Более года назад Андрей Луцик и Иринка Громоцька сели на лайнер в Черноморске и начали свое длинное путешествие. 15 стран, 15 месяцев, сотни историй и тысячи проеханных километров автостопом. От Грузии до Индонезии, через центральную и юго-восточную Азию, покоряя горные вершины и общаясь с местными людьми. Андрей будет делиться с нами своими историями, которые произошли с ними на дороге.Сегодня 22 июля 2016 года. Впервые за три дня за бортом появляется суша, и нас окутывает жарким […]
  • Обнародовали первый трейлер «Ангелов Чарли» с Кристен Стюарт и Элизабет БэнксОбнародовали первый трейлер «Ангелов Чарли» с Кристен Стюарт и Элизабет Бэнкс Фильм станет продолжением шпионской историиВ сеть выложили первый трейлер к новому фильму «Ангелы Чарли». Главные роли исполнили Кристен Стюарт (известная по картинам «Сумерки» и «Белоснежка»), Наоми Скотт («Аладдин») и Элла Балинская. Режиссером стала Элизабет Бэнкс («Голодные игры»), которая также появляется в фильме в роли Босли.По словам Бэнкс, новые «Ангелы Чарли» – продолжение сериала и известного фильма начала нулевых. Сеть разрастается по всему миру. Теперь это глобальное […]