Здоровая пища полезна не только для людей, но и для окружающей среды – исследование

Новый анализ исследований показал еще одну пользу здоровой пищи

Здоровая пища положительно влияет на окружающую среду, а нездоровая вредит планете – показало новое исследование ученых Оксфордского университета – пишет The Guardian.

Ученые проанализировали, как производство 15 самых популярных продуктов в западной диете влияет на окружающую среду. Оказалось, что фрукты, овощи, бобовые и цельнозерновые продукты полезны для здоровья и положительно влияют на климат и водные ресурсы. К тому же употребление красного и обработанного мяса вредит здоровью, а его производство способствует загрязнению окружающей среды.

Всего несколько продуктов выбиваются из общего тренда. Например, рыба полезна для здоровья, но ее вылов и выращивание оставляют больший экологический след, чем растительная пища. Продукты с большим содержанием сахара такие, как: газированные напитки или пирожные – не имеют значительного влияния на планету, но вредят здоровью.

«Если мы продолжим есть так, как едим, это будет грозить людям через развитие хронических заболеваний и ухудшение климатической ситуации, разрушению экосистем и истощению водных ресурсов. Более стали диеты – один из путей для человечества улучшить состояние здоровья и защищать окружающую среду», – говорит главный автор исследования Майкл Кларк из Оксфордского университета.

Исследователи утверждают, что продукты, которые имеют умеренное влияние на окружающую среду и не связанные с ухудшением здоровья, могут заменить в рационе такие вредные продукты, как красное мясо. Это молочные продукты, очищенные злаки, яйца и курятина.

Ученые выяснили, что экологический кризис поможет решить вегетарианство.

More from my site

  • Редкая черепаха-панк» оказалась на грани вымиранияРедкая черепаха-панк» оказалась на грани вымирания Черепаха Elusor macrurus, что обитает в водах австралийской реки Мэри ‒ под угрозой вымирания. Об этом пишет BBC. Черепаху внесли в перечень Зоологической сообщества Лондона как один из наиболее уязвимых видов рептилий.Водяная черепаха длиной в 40 см имеет «прическу» из водорослей, напоминающее ирокез, «усики» на подбородке, и способность поглощать кислород через клоаку, находясь под водой. Это позволяет им не всплывать на поверхность до трех дней. Вид Elusor macrurus существует уже […]
  • Королева Великобритании Елизвета II ищет SMM-никаКоролева Великобритании Елизвета II ищет SMM-ника Обещают 7,5-часовой рабочий день и бесплатные обеды. Королева Великобритании Елизвета II ищет помощника для ведения социальных сетей. Представители Букингемского дворца опубликовали вакансию на LinkedIn − пишет The New York Times.Официально должность называется «Head of Digital Engagement» (руководитель отдела цифровой взаимодействия). Согласно объявлению, этот человек будет руководить небольшой командой и будет заниматься стратегией развития социальных сетей Елизаветы II. За работу […]
  • В США нашли кошку, похожую на малыша ЙодаВ США нашли кошку, похожую на малыша Йода Стать ее хозяином хотят люди из других стран. В США в приюте для животных нашли кошку, которая похожа на малыша Йода из сериала «Мандалорець». Кошку назвали Джой («радость»), ей от 1 до 2 лет. Животное нашли 15 декабря с большой раной на шее. Как считают ветеринары, рана была вызвана нападением животных, жестоким обращением со стороны владельца или несчастным случаем. Кошка прошла лечение и сейчас ветеринары готовят ее для поиска новых хозяев. Во время лечения помощница ветеринара […]
  • Чем загрязнен воздух Киева и концентрации вредных веществ – Центральная геофизическая лабораторияЧем загрязнен воздух Киева и концентрации вредных веществ – Центральная геофизическая лаборатория Центральная геофизическая лаборатория поделилась официальными даннымиЦентральная геофизическая лаборатория имени Бориса Срезневского зафиксировала превышение концентрации вредных веществ в воздухе в Киеве, в частности пыли, диоксида серы, оксида углерода, диоксида азота, формальдегида – пишет LB.С 15 по 21 октября зафиксировали превышение содержания пыли в воздухе в 1,1–1,4 раза на проспекте Победы (возле метро «Святошин»), на Бессарабской площади, улицах Каунасская и Семена […]
  • Крик негативно влияет на психику собак – исследованияКрик негативно влияет на психику собак – исследования Это увеличивает уровень стрессаТренировки собак, в которых используются наказания и крик, в долговременной перспективе негативно влияют на психику животных, пишет Science Alert со ссылкой на исследование ученых из Университета Порту.«Наши результаты показывают, что собаки, которых дрессировали с помощью любых аверсивних методов (с использованием неприятных стимулов – ред.) чувствуют себя хуже, чем собаки, который учили методами, основанными на вознаграждении», – говорится в […]
  • Активисты собирают $15 млн на покупку секвойного лесаАктивисты собирают $15 млн на покупку секвойного леса Хотят его спасти от климатических измененийОбщественная экологическая организация из США «Save the Редвудс» собирает средства на выкуп секвойного роще из частной собственности. К новому году требует $15 млн, пишет The Guardian.Когда организация приобретет землю в Калифорнии, сразу начнет сотрудничество с экологами по противодействию глобальному потеплению и ликвидации его последствий для гигантских секвой.Дело в том, что гигантские деревья сложно переносят климатические изменения, […]
  • Вакансия дня – путешествовать по всему миру на лыжные и яхтингови фестивале за $18 000 в годВакансия дня – путешествовать по всему миру на лыжные и яхтингови фестивале за $18 000 в год Нужно фотографировать события или снимать видео и вести соцсетиОрганизаторы фестивалей The Yacht Week и The Ski Week разыскивают двух контент-креаторов, которые будут делать фото и видео во время событий и вести соцсети за $18 000 в год, пишет Lonely Planet.Кандидат на должность должен уметь хорошо фотографировать или снимать видео, любить путешествия, возрастом от 21 года и быть готовым путешествовать в разные страны мира на лыжные и яхтингови фестивале в течение 2020 года.Все […]
  • В Амстердаме на сутки туристов одружуватимуть с местнымиВ Амстердаме на сутки туристов одружуватимуть с местными «Медовый месяц» – в малоизвестных местах столицыВ Амстердаме появилась возможность женитьбы на сутки с местным жителем. Символическое «свадьба» стало частью новой туристической инициативы, направленной на смягчение отношений между местными жителями и туристами, пишет Independent.Дело в том, что сейчас население столицы Нидерландов составляет около 1 млн граждан. Тогда как туристов ежегодно приезжает около 19 млн. Город не справляется с таким количеством желающих посетить […]
  • В Maps.me добавили маршруты для туристов-бегунов по всей Европе и СШАВ Maps.me добавили маршруты для туристов-бегунов по всей Европе и США Теперь осматривать пам'палатки можно даже во время пробежкиСервис оффлайн-карт Maps.me создал маршруты для бегунов, которые путешествуют по Европе и США. Теперь с помощью приложения можно осматривать исторические памятники и отдельные районы европейских и американских городов прямо во время пробежки, пишет 34travel.Беговые марштури доступны в 47 городах Европы и Северной Америки, среди которых Барселона, Лондон, Париж, Роттердам, Милан, Нью-Йорк, Сан-Франциско.Маршруты обычно […]
  • «Кролика» Джеффа Кунса купили на аукционе за $91 млн«Кролика» Джеффа Кунса купили на аукционе за $91 млн Это рекорд на аукционе Christie'sСкульптуру американского художника Джеффа Кунса приобрели в Нью-Йорке за $91 млн. Это рекорд для аукционного дома Christies. После продажи своего «Кролика» Кунс снова стал самым дорогим художником современности, говорится на сайте Christies.#AuctionUpdate Jeff Koons Rabbit from The Collection of S. I Newhouse earns $91,075,000, setting a new #WorldAuctionRecord for a living artist https://t.co/zsdrbAlNSK pic.twitter.com/XVzp00JlPn— ChristieS […]
  • NYT внес alyona alyona в рейтинг самых интересных исполнителей ЕвропыNYT внес alyona alyona в рейтинг самых интересных исполнителей Европы Журналист сравнил певицу с реперкою Азилиею БэнксАмериканское издание New York Times внесло украинскую реппершу alyona alyona в список из 15 самых интересных молодых исполнителей Европы.«Хип-хоп сенсация покоряет мировую сцену и мировые СМИ. После съемок для американского Vogue, которые поразили многих, об отечественной рэп-исполнительницу написало еще одно знаковое издание США – New York Times», – заявили представители певицы.Обозреватель Джози Тадеус-Джонс похвалил песни певицы на […]
  • #YouKnowMe: американки начали флешмоб против запрета абортов#YouKnowMe: американки начали флешмоб против запрета абортов Прерывание беременности запрещено даже для жертв изнасилованияВ США американки начали флешмоб #YouKnowMe, протестуя против запрета абортов в нескольких штатах. По статистике, каждая четвертая женщина прерывала беременность. Однако очень редко об этом признавалась даже ближайшим родственникам. Поэтому на поддержку тех, кто делал аборт, американки с хештегом #YouKnowMe выкладывают собственные истории о прерывании беременности, пишет USA Today.Причиной флешмоба стало принятие законов в […]
  • Райан Рейнольдс снова «слил» в сеть фильм до премьерыРайан Рейнольдс снова «слил» в сеть фильм до премьеры Инцидент произошел с «Детективом Пикачу»8 мая в преддверии премьеры «Детектива Пикачу» Райан Рейнольдс распространил в собственном аккаунте Twitter ссылку на полную версию фильма. Твит меньше чем за сутки собрал почти 70 тысяч лайков и 20 тысяч распространений.Um.... Attn @DetPikachuMovie @warnerbros https://t.co/UF7qYtKOYV— Ryan Reynolds (@VancityReynolds) May 7, 2019POKÉMON Detective Pikachu — FULL MOVIE — https://t.co/qsqXvUOpvI— Inspector Pikachu (@InspectrPikachu) May 7, 2019В […]
  • Амстердам «забанить» транспорт на дизеле и бензине с 2030-гоАмстердам «забанить» транспорт на дизеле и бензине с 2030-го Хотят свести к минимуму выбросы выхлопных газовАвтомобилям и мотоциклам, которые работают на бензине или дизеле, будет запрещен въезд в Амстердам с 2030 года. Городской совет планирует постепенно запретить неэкологичен транспорт, обвиняя его в уменьшении продолжительности жизни граждан, пишет The Guardian.«Загрязнение воздуха – это тихий убийца. Это – одна из самых больших опасностей для здоровья граждан в Амстердаме», – сказал советник городского головы Шарон Дийкша, объявляя […]
  • Pegasus Airlines распродает билеты из Украины в Турцию со скидкой 30%Pegasus Airlines распродает билеты из Украины в Турцию со скидкой 30% На путешествия с осени до весныАвиакомпания Pegasus Airlines продает билеты из Украины в Турцию со скидкой 30%.Акция действует до конца дня 26 сентября на направления Киев – Анкара, Харьков – Стамбул, Запорожье – Стамбул и Львов – Стамбул. Скидки действуют на рейсы с 15 ноября 2019 года по 15 марта 2020 года, кроме периода 19 декабря – 10 января, 17-19 января, 24-26 января и 1-3 февраля 2020 года.За скидками можно слетать из Киева в Анкару и обратно за $80, а из Львова в Стамбул и […]