Производство органического мяса так же плохо влияет на климат, как и обычного — исследование

Исследователи заявили о необходимости внедрения налогов на мясо.

Согласно новым исследованиям Мюнхенского технического университета, производство органического мяса имеет так же негативно влияет на климат, как и традиционное производство, пишет The Guardian.

Ученые оценили выбросы парниковых газов от использования различных пищевых продуктов и подсчитали, насколько должны вырасти цены на них, чтобы возместить ущерб от ухудшения климатической ситуации. Они проанализировали производство продуктов питания в Германии, но, по мнению ученых, результаты будут аналогичными для любой страны ЕС.

Оказалось, что в случае говядины и баранины органическое и традиционное производство привело к аналогичным климатических расходов. Органическая курица вызвала большие климатические потери, а органическая свинина имеет несколько лучшие показатели, чем ее традиционные аналоги.

По словам исследователей, органично выращенная скот не питается импортными кормами и часто кормится травой — это значит, что она производит меньше мяса и растет медленнее, поэтому дольше выделяет парниковые газы.

Кроме этого, исследователи заявили о необходимости внедрения налогов на мясо, чтобы цены на продукты питания отражали их настоящую стоимость.

В исследовании, опубликованном в журнале Nature Communications, использовали оценку правительством Германии затрат из-за ухудшения климатической ситуации — 180 евро за тонну CO2 — основанная на работе Межправительственной группы экспертов по изменению климата. Было обнаружено, что цена на говядину должны быть более чем на 6 евро / кг выше, чтобы покрыть расходы на климат, и примерно на 3 евро / кг больше на курицу.

«Мы ожидали, что органическое сельское хозяйство получит высшие баллы для продуктов животного происхождения, но по выбросам парниковых газов это на самом деле не имеет большого значения», — сказал Максимилиан Пипер из Мюнхенского технического университета, который руководил исследованием. «Но в других аспектах органическое сельское хозяйство, безусловно, лучше, чем обычное сельское хозяйство». Чрезмерное использование химических удобрений и неправильное обращение с навозом приводит к загрязнению воды и воздуха, а пестициды могут нанести вред дикой природе.

More from my site

  • В Атлантическом океане находится до 21 миллиона тонн микропластику — исследованиеВ Атлантическом океане находится до 21 миллиона тонн микропластику — исследование Также ученые проанализировали образцы микропластику на содержание трех наиболее распространенных полимеров.Ученые из Национального центра океанографии Великобритании обнаружили, что в Атлантическом океане находится от 12 до 21 миллиона тонн микропластику, пишет BBC со ссылкой на исследование, опубликованное в журнале Nature Communications.Ученые измерили массу очень маленьких пластиковых частиц в верхних 5% океана, после чего оценили количество микропластику во всем океане.Во время […]
  • Чтобы остановить глобальное потепление, нужны 300 миллиардов долларов – ООНЧтобы остановить глобальное потепление, нужны 300 миллиардов долларов – ООН Сколько надо денег, чтобы выиграть дополнительные 20 летЧтобы уменьшить количество парниковых газов и остановить глобальное потепление еще на 20 лет, нужны 300 миллиардов долларов – пишет Time со ссылкой на подсчеты климатических ученых ООН.Эта сумма спильномирна расходам в военной сфере во всем мире за 60 дней или ВВП Чили.Эти деньги должны быть направлены не в финансирование зеленых технологий, а в том, чтобы вернуть миллионы тонн углерода в почвы – ресурс, который за последние […]
  • Никакого огня: Burning Man планируют прекратить сжигать арт-инсталляцииНикакого огня: Burning Man планируют прекратить сжигать арт-инсталляции Углекислый газ, который выделяется во время сжигания, вредит окружающей среде. Ежегодный фестиваль Burning Man, который проходит в пустыне Блэк-Рок в Неваде, США, к 2030 году планируют сделать углерод-отрицательным − пишет Dezeen.Организаторы фестиваля признали негативное влияние выбросов углекислого газа (CO2), которые выделяются во время сжигания арт-инсталляций, на среду. Они также подсчитали, что это около 100 000 тонн углекислого газа в год.Среди других негативных моментов […]
  • Ювелирный дом Pandora полностью перейдет на переработанное серебро и золото до 2025 годаЮвелирный дом Pandora полностью перейдет на переработанное серебро и золото до 2025 года После объявления новой стратегии акции Pandora подскочили примерно на 5%. Ювелирный дом Pandora со штаб-квартирой в Копенгагене, Дания, перейдет на изготовление украшений из переработанного серебра и золота. Об этом сообщается на сайте компании. Полный переход от добычи драгметаллов до переработанного серебра и золота сократит выбросы CO2, использования воды и улучшит состояние окружающей среды. «Серебро и золото — это прекрасные ювелирные материалы, которые могут быть переработаны, […]
  • Средняя глобальная температура может подняться на 1,5°C в ближайшие пять лет — исследованиеСредняя глобальная температура может подняться на 1,5°C в ближайшие пять лет — исследование Средние мировые температуры по меньшей мере на 1°C выше, чем в период с 1850 по 1900 годы за выбросы парниковых газов. По данным Всемирной метеорологической организации ООН (ВМО), средняя глобальная температура может подняться на 1,5°C в ближайшие пять лет. Об этом сообщает The New York Times со ссылкой на ежегодный климатический прогноз ВОМ.Средние мировые температуры по меньшей мере на 1°C выше, чем в период с 1850 по 1900 годы, через выбросы парниковых газов.ВОМ объявили, что […]
  • В Дании построят первый в мире энергетический остров с ветрогенераторамиВ Дании построят первый в мире энергетический остров с ветрогенераторами Запланированная площадь острова составляет 120 000 квадратных метров.У берегов Дании построят первый в мире энергетический остров. На нем установят 200 ветряных турбин, которые будут обеспечивать электричеством датчан и жителей нескольких других стран, пишет BBC.Искусственный остров появится в 80 км от материка. Это крупнейший строительный проект в истории страны, стоимость которого оценивается в 34 миллиарда долларов. Пока запланирована площадь острова составляет 120 000 квадратных […]
  • Калифорнийские экологи изобрели стаканчики, из которых можно вырастить деревоКалифорнийские экологи изобрели стаканчики, из которых можно вырастить дерево Калифорнийская компания Reduce. Reuse. Grow предложила интересный метод решения проблемы использования бумажных стаканчиков для кофе и мусор, который из них образуется. Они изобрели экологические стаканчики, которые выполнены из переработанной бумаги и содержат в своих стенках настоящие семени, могут вырасти в дерево.По словам разработчиков идеи, ежегодно только в США на помойку выбрасывается более 146 миллиардов стаканчиков для кофе или чая. Даже в том случае, если часть из них […]
  • В Китае построили 57-этажный небоскреб за 19 днейВ Китае построили 57-этажный небоскреб за 19 дней Китайские строители научились перевыполнять планы по строительству, и теперь строят по 3 этажа за день. Один из читателей блога Sploid прислал timelapse-видео с последнего такого проекта: 57-этажный дом построили всего за 19 дней.Небоскреб имеет площадь 180 000 квадратных метров, офисное пространство для 4 тысяч человек, 800 апартаментов, а также, как ни странно, использует экологические материалы при строительстве, предотвращающие увеличению выбросов СО2 в воздух.Среди 10 самых […]
  • Люди, которые зарабатывают больше, чаще работают в отпуске − LinkedInЛюди, которые зарабатывают больше, чаще работают в отпуске − LinkedIn 93% работников с высоким доходом продолжают работать в отпуске59% людей отвечают на рабочие звонки и почту в отпуске минимум раз в день, показало новое исследование LinkedIn. Об этом пишет Travel + Laisure.Исследование также показало, что уровень вовлеченности в рабочие процессы в отпуске прямо зависит от зарплаты. По данным LinkedIn, большинство людей, которые зарабатывают до $25 тысяч в год, никогда не работают в отпуске. А среди тех, кто имеет годовую зарплату от $180 млн до $200 […]
  • Музей современного искусства MoMA предлагает пять бесплатных онлайн-курсовМузей современного искусства MoMA предлагает пять бесплатных онлайн-курсов Каждый курс занимает от 16 до 27 часов.Музей современного искусства MoMA в Нью-Йорке открыл бесплатный доступ к пяти онлайн-курсов по современному искусству, фотографии и моде, которые доступны на сайте Coursera, пишет Dazed.Три курса посвящены теме современного искусства. Первый — «What is contemporary art?» (Что такое современное искусство?) — предоставит возможность проанализировать 70 художественных работ, выполненных в период с 1980 года. Второй — «Modern Art and Ideas» […]
  • NASA ищут креативные студенческие идеи, которые помогут решить проблему пыли на ЛунеNASA ищут креативные студенческие идеи, которые помогут решить проблему пыли на Луне Это важно для будущего освоения космоса. NASA объявили о поиске студенческих идей, которые помогут решить проблему лунной пыли — агентство планирует исследования Луны в рамках программы Artemis. Об этом говорится на сайте NASA. Решение этой проблемы важно для будущего освоения космоса. Мелкие частицы, которые составляют месячный пыль прилипают практически ко всему. Кроме этого, пыль может повредить скафандры, оборудование, космические корабли, а, попадая в места проживания […]
  • В Нидерландах зарегистрировали трехколесный летательный автомобильВ Нидерландах зарегистрировали трехколесный летательный автомобиль Летательный автомобиль вмещает двух человек.В Нидерландах официально зарегистрировали и дали разрешение на вождение по дорогам для трехколесного летательного автомобиля, пишет Daily Mail.Автомобиль PAL-V Liberty стоит 270 000 фунтов стерлингов (351 000 долларов) и ее уже заказало 80 человек. Будущие владельцы должны будут получить лицензию пилота и водительские права.Летательный автомобиль вмещает двух человек. Он может превратиться из трехколесного автомобиля в гирокоптерах всего за […]
  • В Италии возродили культуру «винных окон», через которые продают вино и едуВ Италии возродили культуру «винных окон», через которые продают вино и еду Сейчас во Флоренции насчитывают около 180 buchette del vino.В Италии возродили культуру «винных венок», через которые продают вино и еду на вынос, сообщает CNN.Итальянской они называются buchette del vino (буквально «маленькие винные дыры»). Их использовали для продажи вина в эпоху Возрождения как дешевую альтернативу таверн. Кроме этого, таким образом торговцы избегали уплаты налогов.В мае, когда Италия ослабила двухмесячный карантин, несколько предприятий во Флоренции решили вновь […]
  • Мартин Скорсезе подписал многолетний контракт с Apple на производство фильмов и сериаловМартин Скорсезе подписал многолетний контракт с Apple на производство фильмов и сериалов Бюджет первой ленты - более 180 000 000 долларов.Кинорижесер Мартин Скорсезе, руководитель компании Sikelia Productions, подписал многолетний контракт с Apple на производство фильмов и телевизионных проектов, сообщает Deadline.Первый фильм, съемки которого профинансирует Apple - «Убийца цветочного месяца» (Killers Of The Flower Moon). Бюджет ленты - более 180 000 000 долларов.Триллер снимут на основе одноименной документальной книги журналиста Дэвида Грэнни, выданной в 2017 году. […]
  • Игроки Pokemon Go помогли собрать 145 тонн мусора по всему мируИгроки Pokemon Go помогли собрать 145 тонн мусора по всему миру 17 тысяч человек работали 41 тысячу часовКомпания Niantic, разработчик игры Pokemon Go, устроила вторую ежегодную акцию ко Дню Земли. Волонтеры собрали 145 тонн мусора в различных странах мира, говорится в блоге компании.Акция продолжалась с 13 по 28 апреля и объединила 17 тысяч игроков-волонтеров и общественные организации из 41 страны на шести континентах. В итоге игроки проработали 41 тысячу часов и собрали 145 тонн мусора.✅176 NGO hosted events & 300 player hosted events in 41 […]