Немецкий дизайнер превращает яйца на биопластичний посуда

Так уменьшает количество пищевых отходов

Немецкий дизайнер Бассе Штитген пытается решить глобальную проблему пищевых отходов, превращая их в полезные предметы быта. Из яичной скорлупы он производит посуду – чашки, блюдца, тарелки, подставки. Таким образом дизайнер демонстрирует «материальность» пищевых отходов, пишет Dezeen.

«Ежегодно в среднем 6,4 миллиарда кур несут 1,1 триллиона яиц. Однако треть всей пищи на планете ежегодно идет в помойку. Особенно товары, которые имеют короткий срок годности. В частности яйца. Которые к тому же имеют хрупкую оболочку и часть из них портится от одного только транспортировку», – рассказывает Штитген.

How do you lije your eggs? There is an ambiguity in the symbolism of the egg which on the one hand embodies new life, and on the other became swallowed up in cheap consumerism. Bioplastic made 100% discarded from egg . . Pictures by @donghwan_kam #waste #foodwaste #material #newmaterial #design #chicken #eggs #bioplastic #plastic #tableware

Shared A post by Basse Stittgen (@bassestittgen) on May 2, 2019 at 6:55am PDT

How do you like your eggs? egg cup and bowls made 100% discarded from eggs. In the project this new plastic gets used to create a narrative of food waste and becomes a conveyor of meaning rather than a pollutant like traditional plastics. Pictures by @donghwan_kam #eastereggs #waste #foodwaste #easter #material #newmaterial #design #chicken #eggs #bioplastic #plastic #tableware

Shared A post by Basse Stittgen (@bassestittgen) on Apr 23, 2019 at 6:36am PDT

you cant break eggs without making an omelette. – thats what they tell the eggs. – Randall Jarrell Close up of a new material I developed #waste #egg #material #newmaterial #design #food #tableware #easter #bioart

Shared A post by Basse Stittgen (@bassestittgen) on Apr 17, 2019 at 7:47am PDT

Поэтому он собирает испорченные яйца в пекарнях, магазинах и ресторанах. Белок сушит, а шаралупу измельчает. Смешивает эти элементы, после чего помещает их в алюминиевую пресс-форму при температуре 200 градусов.

В результате белок альбумина под влиянием тепла и давления самостоятельно образует биополимеры. Этот процесс происходит без какого-либо дополнительного пластификатора. То есть яичный пластик – вполне органичен.

More from my site

  • KFC начинает продажу наггетсов и крылышек из искусственной курятиныKFC начинает продажу наггетсов и крылышек из искусственной курятины Компания тестирует продукт в АтлантеСеть ресторанов быстрого питания KFC начинает продажи курятины на растительной основе − то есть из заменителя мяса, имитирующий вкус курицы. На основе такого сырья сеть будет производить наггетсы и крылышки без костей. Такую курятину KFC называет Beyond Fried Chicken, она создана в колаборациих с Beyond Meat (производителем искусственного мяса, который имитирует вкус и текстуру настоящего мяса). Правда, эта позиция доступна пока только в меню […]
  • Модель устроила протест на показе GucciМодель устроила протест на показе Gucci Раскритиковала эксплуатацию темы психического здоровья в модеВо время показа новой коллекции Gucci в Милане модель и художница Аеша Тан-Джонс устроила одиночный протест. На ладонях она написала «Психическое здоровье – не мода». Она имела в виду, что дизайнеры не должны эксплуатировать тему психических расстройств в своих шоу, пишет CNN.На последнем показе Gucci в очередной раз обратились к медицинской тематике (раньше был стиль операционной). На этот раз подиум превратили в «коридор […]
  • Часть мусора из Большого тихоокеанского мусорного пятна впервые удалось убратьЧасть мусора из Большого тихоокеанского мусорного пятна впервые удалось убрать Устройство по очистке наконец заработалУстройство для очистки океанского мусора впервые убрал пластик из Большого тихоокеанского мусорного пятна, пишет The Guardian.Голландская компания Ocean Cleanup создала устройство для очистки океана от пластика. Он может убирать мусор даже из открытого океана. После нескольких неуспешных попыток запустить систему, основатель Ocean Cleanup Боян Слет написал, что устройство заработал и собрал первую порцию океанского мусора.Our ocean cleanup […]
  • Украина вошла в тройку лидеров по количеству кофеен, открытых в 2019 году в ЕвропеУкраина вошла в тройку лидеров по количеству кофеен, открытых в 2019 году в Европе Украина вошла в тройку лидеров по количеству кофеен, открытых в 2019 году в Европе − сообщается на сайте Blackfield Coffee. Об этом свидетельствует ежегодный отчет Project Cafe 2020, который создает компания Allegra, информационная платформа о кофейную индустрию и организатор кофейных фестивалей в Нью-Йорке, Лондоне и Милане.По данным отчета, в этом году в Украине открыли на 16% больше кофеен по сравнению с 2018 годом. Больше всего кофеен по 2019 год открыли в Румынии (28,3%) и […]
  • Как улучшить знание английского языка без преподавателей и курсовКак улучшить знание английского языка без преподавателей и курсов Микита Михеенков, керивник студии Nimax Design, подилився у своему блози порадами з вивчення английськои мови.Я хочу рассказать о том, как построить систему самостоятельного изучения английского (или любого другого) языка, используя современные и не очень технологии. Систему, где все элементы связаны и поддерживают друг друга. Но прежде чем решить как учиться, давайте обсудим причины, по которым изучение языков постоянно откладывается.Причина 1. Отсутствие ресурсовМногие уверены, что […]
  • Coca-Cola, PepsiCo и Nestlé назвали крупнейшими загрязнителями пластикомCoca-Cola, PepsiCo и Nestlé назвали крупнейшими загрязнителями пластиком Уже второй год подрядCoca-Cola, PepsiCo и Nestlé уже второй год подряд стали брендами, которые больше всего загрязняют окружающую среду пластиком – показало исследование Break Free From Plastic. Движение Break Free From Plastic ежегодно устраивает волонтерские уборки на улицах и пляжах в разных странах мира и на основе этого проводит аудит, чтобы выяснить, чьи упаковки больше загрязняют окружающую среду. В этом году 72 000 волонтеров устроили 484 уборки в более 50 странах на шести […]
  • 25 самых влиятельных людей в интернете − Time25 самых влиятельных людей в интернете − Time Наибольшее влияние в соцсетях и мировых новостяхИздание Time выпустило пятый ежегодный рейтинг самых влиятельных людей в интернете. Знаменитостей оценивали по уровню влияния в соцсетях и на глобальные новости.В этом году в список 25 самых влиятельных людей вошли младшая конгрессмен Александрия Окасио-Кортес, самое популярное яйцо в Instagram World Record Egg, школьники, которые принимали участие в климатических протестах, и Дональд Трамп.Самые влиятельные люди в […]
  • К 25-летию «Друзей» Google подготовил фанам всего мира 7 «подарков». И это не дудлиК 25-летию «Друзей» Google подготовил фанам всего мира 7 «подарков». И это не дудли Обязательное условие: включить звук на компьютере или смартфонеК 25-й годовщине выхода первой серии сериала «Друзья» 22 сентября Google подготовил фанатам проекта «сюрпризы». Это «easter eggs». То есть анимация, звуки, песни, которые появляются, когда вводить в поисковик фразу-сюрприз.Например, введя в Google имя персонажа Джоуи Трибиани, пользователи на информационной панели получат пиццу. После нажатия на нее на экран «выплывет» любимая еда персонажа – бургеры, хот-доги и торты, и […]
  • Новый мем соцсетей − артбанан Маурицио Каттелана за $120 000Новый мем соцсетей − артбанан Маурицио Каттелана за $120 000 Укрпочта, Burger King и Popeyes Chicken присоединились к троллингеРаботу итальянца Маурицио Каттелана − банан, прикрепленный к стене серым скотчем, − продали на прошлой неделе на Art Basel в Майами за $120 000. Артинсталяция стала еще более известной после того, как другой художник съел банан и выложил видео в Instagram. Пользователи соцсетей и компании быстро превратили артбанан на мем. Укрпочта выложила в Instagram изображение логотипа с серым скотчем вдоль него. @cattelanbanana […]
  • Ученые создали новый источник белка из смеси углекислого газа, воды и возобновляемой электроэнергииУченые создали новый источник белка из смеси углекислого газа, воды и возобновляемой электроэнергии Суперфуд будущегоПродовольственная технологическая компания с Финляднии Solar Foods утверждает, что создала естественный источник белка из смеси углекислого газа, воды и возобновляемой электроэнергии. Об этом пишет CNN.Финская компания назвала изобретение Solein или «еда из воздуха».«Это полностью естественный процесс брожения, с конечным продуктом, который выглядит и подходит так же, как пшеничная мука», – говорится в заявлении. Solar Foods также утверждает, что Solein абсолютно […]
  • Просмотр видео онлайн вредит природе − исследованияПросмотр видео онлайн вредит природе − исследования 4% выбросов парниковых газов приходится на цифровые технологииПросмотр онлайн-видео вредит природе, об этом свидетельствует отчет The Shift Project 2018 года, который эксперты выпустили 11 июля в этом году.По словам экологов, среди всех выбросов парниковых газов около 4% приходится на цифровые технологии. Это больше, чем производит гражданская авиация. В 2018 году на долю онлайн-видео пришлось около 1% от всех выбросов.27% видеотрафика и примерно 0,2% вредных выбросов по всему миру […]
  • В США создают искусственную рыбу. Она может появиться до 2035 годаВ США создают искусственную рыбу. Она может появиться до 2035 года 90% мировых запасов рыбы уже истощеныАмериканская компания Impossible Food, что создает искусственное мясо, занялась изготовлением искусственной рыбы, пишет The New York Times.Калифорнийская компания занимается разработкой «рыбы» из ингредиентов растительного происхождения. Для ее создания используют белок, который получают из генетически модифицированных дрожжей, который также входит в искусственного мяса. А для воспроизведения рыбного вкуса − бульон со вкусом анчоусов […]
  • KP Food Fest 2015 в Каменце-Подольском 4,5,6 сентября: первый фест уличной еды в Каменце-ПодольскомKP Food Fest 2015 в Каменце-Подольском 4,5,6 сентября: первый фест уличной еды в Каменце-Подольском Во время юбилейного фестиваля «Республика» возле Ратуши продлится трехдневный фестиваль KP Food Festival 2015 - фестиваль еды, уличного стиля и музыки.Поджаренные блюда, замечательные напитки, еда просто с огня и приготовление у вас на глазах. Также на фестивале уличной еды в Каменце будут представлены кухни народов мира и тех культур, которые проживали на территории Подолья. В рамках фестиваля «Республика» KP Food Festival 2015 будет действовать 4-6 сентября с 12:00 до 21:00.Во […]
  • Парклети как альтернативный общественное пространствоПарклети как альтернативный общественное пространство В Ивано-Франковске команда и волонтеры платформы “Теплый Город”, при поддержке Urban Project, GIZ Lviv создали парклети. Проект такого общественного пространства является первым в Украине.Парклет - это продолжение пешеходной зоны, преобразования паркоместа в общественное пространство для людей. Это попытка показать, сколько места в общественном пространстве занимает один автомобиль.Пока парклети установили на одной из площадей города по вул. Грушевского.Конструкции создавала команда […]
  • Как создать блог с доходом в десятки тысяч долларов в месяц? Мировой опыт и советы медийщиковКак создать блог с доходом в десятки тысяч долларов в месяц? Мировой опыт и советы медийщиков Главные редакторы и журналисты The New York Times, The Economist, GQ, Mens Health, LOfficiel, Pink, Esquire, украинских малых медиа Comma и The Devochki, La Boussole, online радио ‘Сковорода проведут практические занятия по созданию медиа, журналистики, работы с текстом (научат писать в стилях разных изданий). Присоединиться к курсу могут все желающие без профессиональных ограничений.Программа будет особенно интересна для тех, кто задумывается о запуске собственного паблику или […]